[中式食譜] 咖喱秀珍菇

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材料% }9 g- c6 A0 i
秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量
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調味料5.39.217.77  [! W- k. r5 e9 g+ K
咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許
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3 J& H$ ]. z# M# K; F2 d5 ^公仔箱論壇做法5.39.217.777 q& h8 w- Y. ~: \; d
1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。
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/ e( F) v: C0 M; stvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。5.39.217.77/ ]# J) j( d4 B# y7 X& Z% T

- u% s3 \) p" S2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇* l% W/ g8 }; R0 @

! N* g: u7 B5 F/ P$ q$ M% z5.39.217.774.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。/ s- P& p4 z! Y, o) E( ^) u

$ Q& V: P  R  j% W  K: P0 i5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。
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