材料
2 U7 W- O" H: y; g5.39.217.77秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量5.39.217.77" v9 u* r+ D% v$ y- S, q' Z6 ~
+ J5 O) Q2 d) o3 U) \調味料/ i- E' l% o; w7 H% N
咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許
: i9 q' x) Y m3 V8 ^2 \6 B: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% E- ]& p8 |* M; r& d5 n5.39.217.77做法
2 R& V& i) C: a B6 }4 I& O0 m) U5.39.217.771.馬鈴薯去皮切塊,汆水 5分鐘。5.39.217.770 ~# J# \% \4 r( s, F0 U0 i3 |
' i9 z7 ^) [1 i; L8 O9 n0 }1 |2 {2.開中火燒熱鑊落油,將馬鈴薯煎香,盛起備用。5.39.217.779 m5 z- }4 \! t( D. G3 U9 _
. f6 V; z6 l# g, {1 D. |, B3.秀珍菇汆水 2分鐘,瀝乾備用。& J# Z$ n% ]$ [9 u; F
' t+ h! I8 M# [. ^6 ~6 E V$ f9 j* a' D4.開中火燒熱鑊落油,先炒香秀珍菇,加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。
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( c+ p. z4 x# k9 g% n9 l: g8 V: l5.39.217.775.最後加入生粉水埋芡,加上芫荽作裝飾即可。5.39.217.77' Y9 x" X" m3 Q2 _
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