材料
. B4 m( x# `: e- Q秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量
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/ q# l8 |3 \7 q" G, }tvb now,tvbnow,bttvb調味料
' v% }1 X* \6 l) n" I: M咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z" ?$ W* Q, K% d9 ~+ d& N
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% N1 J+ O, \% e) B; @& M/ C/ P# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( a! J0 t6 c7 t$ w' B
1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。3 N# A0 ]/ B+ t* M8 M7 k; H* M/ V
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2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。
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2 p( _/ ~4 S( _! I! O8 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。
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4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。公仔箱論壇4 x: T6 L7 k# C$ G: E; N; Q
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5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。
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發表於 2011-5-19 06:25 AM
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