材料公仔箱論壇4 D9 r. W3 c9 ~% P( L
西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r6 {. P# X; t7 T: q5 E4 `
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汁料
* c# A! q! F2 V' J0 _金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙
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醃料
g ~) D! h7 d9 |8 I: G* @$ M/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙
7 D3 a! M8 p$ U7 W8 Q* C/ A( J# y2 V2 v5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B, F9 t6 B3 K: \. W4 k Z
! r; `+ K' m0 S/ L9 x. T8 Z公仔箱論壇做法
( e/ v) h( Q6 X0 j% X2 D# v1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。3 ]7 K! v$ ?6 D% X
' i1 `$ E% S. o/ Q% `公仔箱論壇2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。5.39.217.77' z$ y& E' @ F$ O
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3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。公仔箱論壇0 M- z" x$ V0 o# y
4 X" ^4 c, E1 _9 P( G4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。
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' X: a( i) ?! l% x, K5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。
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奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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