材料
+ @( v2 c9 N2 M \9 O. g$ [tvb now,tvbnow,bttvb髮菜 5克、紅蘿蔔絲/紫蘿蔔絲/笋絲/竹笙絲/小棠菜葉絲各 10克、豆腐 30克、上湯 250毫升、生粉芡水/鹽各 1茶匙、葱油薄餅 1塊5.39.217.77 L( g3 ?% t! T2 C6 G1 E4 F6 \% T4 O
# I$ ~& t" A \: ~0 E# ~公仔箱論壇
3 D; t- P5 t4 A# N1 r' k公仔箱論壇做法
/ B+ j: H5 U5 f7 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將髮菜、紅蘿蔔絲、紫蘿蔔絲、笋絲、竹笙絲和小棠菜葉絲汆水備用。
* A. W( x# j2 L: _公仔箱論壇
- S# q6 I" d) B" m8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐切幼絲留用。tvb now,tvbnow,bttvb- z' ^' t) a+ N) `
9 Y, U! y" P( _( N; i% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾上湯，加入已汆水的材料，下鹽調味，最後加豆腐絲，埋生粉芡水推至稠身即可伴薄餅上碟。
! [! J( m# j& o0 b/ E5.39.217.77公仔箱論壇5 T3 D! Z8 O4 w
8 d# t5 K$ t, v; E' W- r貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o J, a5 }; Z; `$ m2 g% Q! q0 \
盒裝豆腐密度高，切細絲也不易爛。另外，豆腐易散宜最後才加。
( r# Y( v0 z! E6 @* M, E/ `tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-8-23 06:15 AM
| 