[中式食譜] 荷葉熏黃花

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb8 i0 n# J: z, J" {5 {3 h1 _
黃花魚 1條、荷葉 1/4張　
, \+ q7 |9 o) b0 ytvb now,tvbnow,bttvb
7 {& ]1 J1 {/ d' ?9 k/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.778 c% M- u6 D6 d  [: C" |% V* T( Q
鹽 1/8茶匙、花雕酒 1茶匙　
+ y0 n& O  k- Dtvb now,tvbnow,bttvb
# I2 N: c/ D# U煙熏料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s' D4 @0 N* F. j# p! _8 ~7 R! J
粘米粉/麪粉/紅糖/桂皮各 10克、香片茶葉 5克& R' c( z( H- E5 S
) p+ O- Y! o& @

2 r" @% k0 g9 F( j" n" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b9 f5 z2 f8 {, ^4 k7 s. T  r8 O
1.黃花魚劏開半，鋪平放於荷葉上，撒鹽、花雕酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f9 t' a$ J* [$ y
8 a, z6 H% m8 `' w  n9 p% [
2.開大火煲滾水，放入黃花魚隔水蒸約 10分鐘。
  ^4 q! e: Y8 k* x# R1 o7 ^
" D# H9 N% w; `7 B6 K0 G+ q( }4 D$ {3.鑊上鋪上錫紙，放上麪粉、粘米粉、紅糖、桂皮，香片茶葉，再放蒸架，下蒸好的魚連荷葉，冚上蓋，以細火燒 1-2分鐘，見白煙漸變黃煙即熄火取出。 4 r2 f  M' O7 J5 Q
, L. t3 n; d; W' L
8 d7 s# V, v" f4 |$ }- }0 A
貼士
+ U8 b( R3 t5 `* }/ P$ p煙熏菜式一般用米，用麪粉和粘米粉代替米，可令熏料更快出煙。
/ E" O% B. T9 d8 ?5 ?! M( A5.39.217.77