[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~! q9 g7 q  x+ ~
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1. 袋裝烏冬
* ^2 z, z/ y' T8 j' f0 d. a& I# S! e公仔箱論壇2. 薑絲
' I. r) j2 p# {3. 雞粉
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+ ?7 Z0 A, [6 A) w' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作技巧：5.39.217.778 Y; x; K& @% Q: r. S  P
爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。
( L- h, ?( d6 m/ b" D公仔箱論壇*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。