OREO 芝士蛋糕公仔箱論壇7 i$ x( R! l6 }+ J+ \' [0 c
; r2 ]1 W& m$ b3 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]& a `1 g& G' M# t6 Q+ c
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底层材料 ：公仔箱論壇, I* G9 i5 P( z) t7 `9 c9 k
240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）tvb now,tvbnow,bttvb- S$ D9 _' a) P" U5 ]; [
120克 溶化牛油 （我是用daisy的）# _% e2 j' M7 X% N. [
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馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ）
# J# ~4 c. v& _" C2 粒 A 蛋黄tvb now,tvbnow,bttvb0 n) l5 B! B, o( U) w
160毫升 鲜奶
. D3 |6 X1 u( V6 t0 V2 o120 克 幼糖
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馅料 B ：隔水煮至溶
- z4 H/ }# @6 }7 h( j; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )
* L: }; z. \* y+ w" }6汤匙 温水5.39.217.771 ]; P% h/ H# ^$ V. H' C" |) X; k
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馅料 C ： 打发
0 b$ t8 H( Y G" \/ D7 F$ `tvb now,tvbnow,bttvb250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )
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9 Q7 e; o: h5 x/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料 D ： 打至幼滑
* ^! R5 W& @5 S% m; E5 C公仔箱論壇250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
+ y* g1 S" h8 X8 L; \ D1/2 汤匙 柠檬汁 tvb now,tvbnow,bttvb) `3 g7 \& c" v- a3 E' E6 @
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb& y$ x: e O- ]$ G
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。
7 Y O( r! K/ p" j" Z# etvb now,tvbnow,bttvb2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。
6 Q( m" t+ F5 f公仔箱論壇3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。
0 L% a( s2 N) K% W! U) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X+ w! F" {4 n9 R; V3 @
注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L& M7 U, j) q! @4 u
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c# t- |7 G6 k3 b* J4 Y( E; ~tvb now,tvbnow,bttvb 动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油
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Q; B, F0 A( n) y0 s公仔箱論壇奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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