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1.豬腳一至兩隻約一公斤。
% T6 s" _. x d' R2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
4 G. k$ H: g1 p' C: W& X" M, K) ]3.洋蔥一顆。
# o" T% O/ w. `4 f- |+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬油三杯。5.39.217.77* c; I- }/ {4 w- x, f0 x1 _
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
7 m( ^! {6 \* C* U. l( o6 G5 u6.可樂兩公升一瓶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j, W" R; U: ^* \- n
7.米酒一杯。公仔箱論壇- z l5 s. z9 t5 S+ T7 f3 T$ s% y9 g& M
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)5.39.217.770 F: L; U( H8 i- |
9.滷包一包。(可省略)
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$ ] {; q# u! M o' `% j7 h5.39.217.77做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 R( y$ k1 \6 s
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb" Z# k+ t0 Y! V( `! l
1 b( O5 S8 s* I; P+ B1 i% |8 v公仔箱論壇2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 v: v% o7 V; @
約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。 }# ]1 x/ B( G
蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
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* ?1 ?. D* H! o4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N- Q- \, {) t. y9 _5 m
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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