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[甜品] 布甸粉做吉士吉士忌廉果撻

材料
3 B' u, L: [2 w4 _8 Q' x( otvb now,tvbnow,bttvb杏脯肉(罐頭) 1罐、現成批底 1個、芒果布甸粉 120克、熱開水/凍開水各 50毫升公仔箱論壇. c- Z# a) V2 a  u" b3 U# p& n

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1.杏脯肉取 6塊切碎;餘下的分兩份,一份 1開 4,另一份切半,備用。
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; Y8 H5 }, Z, {( v2 ?7 r/ M5.39.217.772.布甸粉加熱水拌溶,加凍開水和杏脯碎拌勻,坐冰水以打蛋器拌打布甸液,令空氣進入。
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3.待布甸液呈軟綿狀,倒入批底中,鋪上已切開的杏脯肉,放雪櫃略冷藏至半凝固即可。5.39.217.773 q# Q8 x0 Q, Q% `. Y% C8 s

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想更有吉士醬風味,可用原味雞蛋布甸粉來做。
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