材料
: w( @# g0 c3 l: S7 n6 a3 I: V班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片0 `: B: F6 s8 M* j4 M8 R5 N
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0 r( u+ k; L* W6 D7 O$ |$ k2 ~做法公仔箱論壇( ~+ d! E5 W5 d; G3 Q( f5 u
1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。
h8 Q( e1 N9 T- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n& f3 K5 \9 e2 J0 ?+ g2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。' v( k1 W: u+ A5 p% ^1 B
: ^5 c7 k( a, a$ K: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。5.39.217.77& [( a1 ~+ ?2 c7 h1 p
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4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。
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5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。
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每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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