尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。3 [8 B) V8 O1 v; W
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新和食商場 l3 |/ Z* l' X4 ^1 ]
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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內腍多汁蒸揚吉列豬5.39.217.77* G* P5 |* h- `' R# J$ o* I8 S, l) s- N# q
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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吉列豬柳手工夾堡$35
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8 S% g n. p# t: c- k9 t+ s5.39.217.77豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 tvb now,tvbnow,bttvb# {+ ?" `$ g: r) Z, T5 P) y% W
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極品吉列豬扒御膳定食$128& G8 v- {6 q5 U% `7 Y
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豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y5 Z. R/ j v0 ^4 [9 \2 B/ W" W
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下午茶餐$68
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% ~" N. ]8 c. w) d1 j2 l% |5.39.217.77自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z6 ?) w0 V3 m3 i( ]% V
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北海道帆立貝醬油燒$38. }* a7 Y9 B: a- f8 |: j9 G4 T
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帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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浪漫館橫浜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \- {9 s' i4 l! o9 V# h
1 d0 D! I! v- {: T& ?. A5.39.217.77韓醬豆腐漢堡包
9 f2 T& y! h3 A* Ptvb now,tvbnow,bttvbKRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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5 t1 P: i# _8 m% N! H1 c9 U- {5.39.217.77The matiz$68 / {2 d( I2 v' F/ H- U
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鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ 9 D9 X2 E9 J+ ^0 a; W: ?6 |
1 k& w. ~6 ~8 I- _+ f3 L0 P v0 Rtvb now,tvbnow,bttvbChili cheese fries$48
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+ _! C! k" b& ?. p3 X5.39.217.77另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。1 G5 G# c e7 p$ ^0 j
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Vege& Bean$98
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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, j; M. o7 L/ [0 X+ X" L5.39.217.77K.O.三文治$78
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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7 O" ] E* ^# h& x& pKRAZE Burgers
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" R1 k' T! l" j5.39.217.77辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。3 z+ s0 o' w2 i4 }/ R8 M* S9 h
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秘製擔擔麪$60' j' V ?- ~% g e& `$ u, Y0 W
6 F+ X# f! ?- X" a3 F( d! j" F2 A公仔箱論壇豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。tvb now,tvbnow,bttvb2 J9 G) V2 ~0 B9 l* R5 F
" [* Y+ @8 c/ v' M, ^8 l XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽味拉麪$585.39.217.77( a% H0 w5 `( w2 R" w$ H* _
5 h6 l1 _' o) s- W, I. O公仔箱論壇拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 公仔箱論壇0 N9 S- Z( y; s$ c; \
6 W: B; H9 _) D( f) s' ttvb now,tvbnow,bttvb麪豉味豬頸肉拉麪$98tvb now,tvbnow,bttvb9 r& R* m3 W( D6 ^. Q4 o
' o, h5 B. n$ s7 h& ?7 O# L- O2 t豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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' ^$ j) p) D a' b' p公仔箱論壇山頭火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P7 D. ]- u5 s5 b& G3 Z
) z- B& y2 y+ I! |% q0 {公仔箱論壇精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。tvb now,tvbnow,bttvb c* I. Z3 f! B" s W) ^% i* w
3 |2 A1 Y, P* O7 J# E4 Q5 G" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各款味道團子每支四粒$14公仔箱論壇3 q Y* U( L$ w0 n6 G
) w5 d3 H5 {& K+ J1 J公仔箱論壇上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 公仔箱論壇# N8 l, [: M b" o( O
( M8 U$ X( G% ~$ k' u5.39.217.77番茄海鮮意粉$68公仔箱論壇8 F3 V2 z4 @1 M7 J- I) I" E
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 公仔箱論壇3 ?& q) u% H. L0 u( t+ k- `! ?0 J" @
# e! r$ z# F+ [5 P8 N. j+ S( A9 }凍黑蜜牛奶抹茶$32
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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|2 d/ M: o8 x& ~1 y5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : K$ g' Z3 D* I; W
和茶房鎌倉夢見屋5.39.217.77: n: C% P$ }+ ~ [
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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6 f8 E' C$ K1 B8 i$ p鮭之寶箱$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }# |6 W' h9 j9 g) E5 R. X
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一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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Monster Sushi
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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