是日除夕，愛熱鬧的港人定必會到時代廣場，跟路人身貼身集體倒數，不過卻要付上苦等幾小時入場的代價。或選擇用個優質晚餐，摸住杯底，霸個靚位，舒舒服服欣賞國金的煙花呢？今年才開業的 BLT Steak，餐廳露台擁有無敵維港靚景，啱晒觀賞除夕煙花。6 K7 j. N2 N. N. g, { I" N
/ R5 X8 T+ v, t8 a鳥瞰國金煙花公仔箱論壇/ _3 y1 i- e6 _ p2 |
& a; A' s6 Z7 `公仔箱論壇■位於 38樓的高空遠望對岸景色，別有另一番感受。tvb now,tvbnow,bttvb8 R+ r$ b* a- e. c1 d- U
, q# x: h1 i0 d5.39.217.77想欣賞除夕煙花，未必要在尖嘴海旁頭岳岳，居高鳥瞰對岸也有另一番滋味。位於赫德道麗景酒店高層的樂醉西餐廳，身處38樓眺望維港，更可望到國金。餐廳於除夕當晚推出了慶祝新年菜單，由頭盤到甜品，共有六道菜式，香煎1855安格斯牛扒，配上特製的野莓燒汁，牛肉味濃。主菜中也有水煮智利鱸魚柳和香煎北海道帶子作選擇，一樣鮮味十足。新年菜單由晚上九點開始，倒數時可選擇安坐在座位上欣賞煙花，或到空中花園參加鑽石尋寶倒數派對，每位客人均會送上香檳一杯，當晚還有一顆價值$4,000的鑽石悄悄落在香檳內，隨時有機會中獎。想看煙花又不想用餐亦可，派對入場費每人盛惠$250，也可以看煙花、抽鑽石，更包香檳一杯。 5.39.217.773 w& f% X1 Y( f
* y) j: z! Y, h# R' S D2 }) d
香煎北海道帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v( k. X$ J5 ~
 7 h9 E n7 K6 i2 i9 v- o0 X
帶子份量夠大，吃起來卻不柴皮，保留了鮮味十足的肉汁，甘筍辣椒麪用海膽和香草牛油同炒，繼濃郁牛油香後，滿口盡是海膽的餘香。
$ d- g1 x& Y% F* e5 v5.39.217.77
# @* w) \7 F- C* ^# {, y( F6 Q公仔箱論壇6-Course New Year Dinner Menu每位$1,588香煎 1855安格斯牛扒2 A. t$ r- U6 f6 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R9 [% A5 N, w- z4 V
: G4 X$ q; s' u$ a/ \- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以鹽煎香再伴以野莓燒汁，酸甜的莓香令肉味更突出。* E& I9 l; [* m+ Y/ C) R
' y5 K& g/ R- t+ }' N6 K1 b
1 H/ X5 g v; [以蟹湯、芝士、雜菜同焗，令蟹肉香鮮無比。 公仔箱論壇2 U4 f' T2 s( ~5 F; V. F" R2 ~ j1 r
公仔箱論壇% a; S: K8 a' v0 i# D# V: Y
番茄他他芝士卷tvb now,tvbnow,bttvb! F0 X/ E( L* ^1 N
4 L4 I9 }% [' m2 C8 ^7 w0 i; }5.39.217.77以番茄來套用上牛肉他他的做法，味道清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P/ K T$ A3 P) o+ X
: G, l5 h' ]3 G7 p Z: H$ Z
( U1 r% j Y* P. g, ]; t) P公仔箱論壇樂醉西餐廳 (尖沙嘴赫德道麗景酒店 38樓)
3 \# g# \5 }; ]2 l6 X& x( Z1 j" ]6 G4 r
靚景扒房TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M% e; ~9 J3 s7 r* T
3 C* _5 }/ |- @# e1 [公仔箱論壇
2 T& T) S( Z; {5 ]8 c3 m& ttvb now,tvbnow,bttvb位於海港城地下的 BLTSteak，擁有無敵海旁靚景，不但可以無遮無掩的望到國金，甚至可以飽覽整個維港景色，保證可以原汁原味觀賞到整個除夕煙花表演。有靚景，都需要有美食相伴才算享受， BLT Steak出品的美食絕對夠份量陪襯煙花表演。 BLT在美國非常有名，除了經營型格扒房 BLTSteak外，還有售賣高級漢堡包的 BLT burger，在美國有十多間分店。餐廳由總廚 LaurentTourondel主理，曾在米芝蓮三星級餐廳當廚的他，一手為 BLT steak這美式餐廳加入法國元素，將素來形象粗獷的扒房升級成 finedining的新派格局。店內主打美國牛肉，開業不足一年已吸引不少香港牛迷捧場，更於《米芝蓮指南香港澳門 2010》中榜上有名。
! ?" t# t$ S% [4 q7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 z9 I2 ?- y) K$ G5 e$ d ?0 A
美國 USDA牛柳（ 8安士）配鵝肝
: A* {; A X! ?0 [8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( A' `% A5 [% n; m
高級靚牛柳以鹽來吊出肉味，煎過後味道份外香口，香煎過的鵝肝，油份足亦格外香濃。 - w, _& U4 [4 q, s& @4 d M
) P. n) i2 q9 @, T G
燒羊架公仔箱論壇' K# w5 U* X3 o# O) o$ C8 k
 tvb now,tvbnow,bttvb$ `* M" l0 W' J8 [% e) h2 C
羊架用上香草醃過，再放進鑊中燒熟，羊架肉質軟熟，鮮味十足但不感羶味，而且非常 juicy。- I" K" T: u; V0 P3 F$ @4 Y
* J+ x) F4 c8 w, f2 Ntvb now,tvbnow,bttvb烤阿拉斯加銀鱈魚
3 `% S @( B0 [$ G' Btvb now,tvbnow,bttvb
4 N4 l4 O6 X8 B$ c5.39.217.77以來自阿拉斯加的銀鱈魚，放於鐵板上煎熟，流出的魚油令魚肉更添油香，再加上葱花點綴，銀鱈魚鮮味濃，沒有腥味，魚肉味道清甜。
6 O) x6 {: K5 i1 m& [4 Y" ?公仔箱論壇
: A( F- F: c- U- x7 a: R8 h公仔箱論壇靚牛生蠔伴煙花. {4 I+ z+ s9 W' q' b I0 b J6 @1 z
擁有維港迷人夜景，又知道香港人愛看煙花， BLTSteak在港開業的首個除夕也來湊熱鬧，今晚特別推出除夕餐單，由晚上八時開始可以食到倒數。餐單以半自助餐形式進行，每位客人入座時先會送上香檳一杯，隨後可以享用沙律吧、前菜及甜品、蠔吧、特級燒牛扒專區等等，主菜選擇包括美國USDA牛柳配鵝肝、烤阿拉斯加銀鱈魚、燒羊架、烤雞及和牛共五款。主菜外，每人均獲一客忌廉菠菜、黑松露薯茸和烘番茄作配菜。晚上十一時後，露台化身成除夕倒數場地，更有 Jazz band表演，店內則有DJ打碟，為活動增添濃厚節日氣氛。未能用餐的可選擇在晚上十一時入場，直接參加煙花倒數活動，每位$250兼送兩杯飲品，與眾人於靚景下2010年倒數。
4 u) N- X( Z! w! @( etvb now,tvbnow,bttvb
2 M- j3 F4 y6 M# dNew Year's Eve Menu每位$888: y' w/ \# d* P, B$ y) }. M# W! W. _
 6 S4 t5 H, x" y. W+ z" a
半自助餐設有蠔吧、特級燒牛扒專區、甜品和沙律自助吧等。5.39.217.77' {" Q6 F& w. X
+ Q) W' s4 P/ `7 g
新鮮生蠔
+ c! x4 e0 s, [ j2 a" i5.39.217.77
0 N! A. P% ^& [% \; d5.39.217.77蠔吧內提供多款新鮮生蠔，更有專人即開，保持蠔鮮味及鹹味，肉質肥美脆口。
! x/ g, c% ^3 n$ W8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]8 `( c. n4 v& d2 r: A3 v( R3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級燒牛扒tvb now,tvbnow,bttvb& K" c# K [# H4 C7 I! I
3 e r* j7 A; g6 wtvb now,tvbnow,bttvb師傅親自為客人即叫即切，牛扒烹調得外脆內軟，每件份量充足，肉汁豐腴。
, H( M# I2 k' Z4 l# d m: g4 `2 n% O* ^) a
（左起）椰子果醬餅、紐約芝士餅、梨子杏仁批
% A7 Z$ m2 d+ a 公仔箱論壇% M6 B( K* ?+ P+ b
椰子餅入口滿口椰絲，蛋糕更滲出啖啖椰香，紐約芝士餅屬淡淡的芝士味，味道清新，梨子杏仁批味道最甜，更帶有濃郁果香。 tvb now,tvbnow,bttvb/ `$ h, s* e: L6 F0 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N, y5 T5 p& |! `. N
BLT Steak (尖沙嘴廣東道海運大廈)tvb now,tvbnow,bttvb' E) v5 {" y9 _; P9 _: X) g% ~
u; v' Z. ]* ~/ g; c
自助紅酒賞煙花
+ {% S' H+ f5 Y* w. Q; |5 I5.39.217.77 公仔箱論壇0 \8 A7 s/ b3 c3 j
# c+ x w. p2 }- v ?
尖沙嘴視佳廊亦可觀賞到除夕煙花，位於太空館和科學館背後的喜來登酒店內，18樓層高佔盡眺望對岸的優勢，同時擁有廣闊維港景觀。視佳廊於除夕夜開業至凌晨 2am，只要在10:30pm後入座，每人最低消費$388（須預約），即可在內欣賞倒數煙花滙演，與好友慶祝新年來臨。視佳廊設有全港少見的自動紅酒機，提供24款紅、白酒，最平由$18起，客人只要把酒杯放於出酒處，選定心水後，販賣機就會自動斟出葡萄酒，全機械操作，過程簡單易用。嚐美酒當然要配佳餚，視佳廊供應多款佐酒小食，如片皮乳豬、阿拉斯加蟹腳和芝士等，在「醉」人夜景下觀賞除夕煙花，感覺肯定與別不同。7 I6 Q- N# W# R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q& i6 ]0 m/ P4 t* N" \: P
 & N: Z$ g i5 j+ j& m; U
9 b& x( }& p- v! p' ^1 q7 \公仔箱論壇
2 U3 P3 R( B4 J# g, H2 n/ f" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片皮乳豬每 150克$1185.39.217.77" P0 z$ A* l) Y, E) g6 i
3 W" w/ X3 @/ U% L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G$ {. b) h. w9 ~
阿拉斯加蟹腳每 100克$985 v9 J7 U2 B! C% \3 g: l
$ ^8 o# W8 t( Z
8 u2 ~% j! }) y# }) atvb now,tvbnow,bttvb新鮮法國生蠔每 2隻$108& t' M. I3 t5 T5 p1 e q: I. p
tvb now,tvbnow,bttvb4 G) ^/ n9 f% s: _9 l. T
視佳廊 (尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店)
g+ h3 X6 ]1 X" I9 ~3 d. X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~8 p0 q9 D5 v( q q
 |
發表於 2009-12-31 06:01 AM
| 
發表於 2009-12-31 12:39 PM
|