【早安健康編輯部】公仔箱論壇% V; W+ x0 e" c/ |/ O/ ^* ~4 g$ t! D
: [3 k7 p" B6 S x. `/ x5.39.217.77台灣成年人約有26%～34%罹患脂肪肝，好發年齡層在40～60歲之間，但也有年輕化的趨勢。脂肪肝患者不僅同時罹患高血脂與動脈硬化的機率會增大，一旦動脈硬化還會增加心肌梗塞與腦中風的風險。但研究證實體重若能減少 8%，脂肪肝就會消失；基本上只要能控制體重，就能改善脂肪肝。
; @. H1 D1 I! ]& |9 dtvb now,tvbnow,bttvb
6 A* u4 e/ Z7 H$ v, a* d! A& r5.39.217.77一天3杯咖啡，護肝又燃脂
* E+ d' s* o/ g1 x2 Y6 Z0 Y
# v7 C% J% B- f2 g3 K公仔箱論壇日本肝臟病學會專門醫船津和夫醫師，花費5年追蹤492位無脂肪肝的男性，發現一天喝咖啡2.5杯以上的人，最後罹患與肥胖有關的脂肪肝的比例較低。咖啡中含有大量屬於咖啡多酚的「綠原酸」（咖啡鞣酸），綠原酸有改善消化器官機能的作用，不止護肝還能減少體脂肪。 + G1 ~/ D$ O; F1 P9 M p! T
) v: J! s- Z, k O
若想增強燃脂，也可在咖啡裡加些黑胡椒。黑胡椒所含的肝素有促進血液循環的作用，只要代謝上昇，就能幫助促進脂肪燃燒。如果是顆粒大的黑胡椒，則更能提升整體香味。 tvb now,tvbnow,bttvb" P: R; |$ i4 e% \6 D" V2 O0 |. M
5.39.217.77! L+ a0 }- E; O
低脂肉、青背魚，抑制脂肪抗氧化 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^& s1 l- a( M$ G5 O' o# |8 K
$ U: Z# o2 K. b' d" }( v公仔箱論壇飲食方面，船津和夫醫師也推薦能抑制脂肪或糖分的食材，或是富含優質蛋白質的紅肉或大豆類製品。而氧化作用也與脂肪肝的形成有關，多吃海藻、菌類、水果或青背魚等含有豐富維生素及多酚的食物，或是藉由喝綠茶獲取兒茶素，也能有效減緩氧化壓力的反應。 5.39.217.773 v! r# `5 q+ Y0 z( Z' `
tvb now,tvbnow,bttvb$ e/ I @9 |* Y# o5 j
【好食材！】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q3 K$ _, S K6 K( P, N: I1 S
1 \% h2 ]4 O7 h優質蛋白質，例：雞胸肉、脂肪少的牛肉豬肉
9 ]4 o8 t2 v5 x7 X9 M: q% d2 k3 y, {有肝臟方面疾病的人，不得不注重蛋白質的攝取。雞胸肉的熱量大約只有帶皮雞腿肉的一半，蛋白質含量卻高達3倍，十分適合脂肪肝患者。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B7 N( j% N4 N3 E0 q
tvb now,tvbnow,bttvb' s \2 U z6 n! _
青背魚，例：秋刀魚 tvb now,tvbnow,bttvb4 m1 c$ P2 s0 g
秋刀魚有防止血液凝固、抑制血管收縮的作用，所含的DHA可以讓血液中的膽固醇含量降低，十分適合脂肪肝患者食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y _! l+ s7 o$ |# q6 S
- E" D& i- ~2 J; V) i5.39.217.77海藻，例：裙帶菜
, g$ z5 [) u. H5 f公仔箱論壇海藻類富含維生素、礦物質，且高纖維、低熱量。裙帶菜有抑制脂肪與膽固醇堆積的功效。 公仔箱論壇4 S) T, Y" N9 N' c2 j( v) _- q
tvb now,tvbnow,bttvb, _* o5 ?1 \4 y) T2 ^4 B# M
$ R7 A4 D, c: ]0 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* x( v+ a! ?* n: u# r W4 E
每天健走30分鐘，減重、消除脂肪肝
}. d- z7 q0 D( z+ J+ z公仔箱論壇
) R" y) d# Z+ d+ J$ H, ^7 x我們除了可從改變飲食習慣下手，還可以藉由運動鍛鍊，來控制脂肪肝。築波大學醫學系消化器內科，正田純一教授及他的研究團隊進行了一個實驗，發現每週進行250分鐘以上的健走等有氧運動，可有效降低脂肪肝。
- } ], e& @; f/ ?+ ~: [% C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' M$ n, V; e+ _* Z1 B+ e
這是因為在運動剛開始時，消耗的能量來自醣類。但運動時間一長，醣類逐漸消耗，運動超過10分鐘之後，便會開始從消耗醣類轉為消耗脂肪。此時儲存在肝臟等的脂肪會作為游離脂肪酸，提供運動所需能量。
* w% M, B2 p! Y9 R9 K/ r& B. L4 Z+ r, G, R$ ]
因此，正田純一教授提倡每天進行30分鐘以上的健走等有氧運動，以改善及減少脂肪肝。
o N6 i; @: ?+ u2 P: J5.39.217.77, s7 J# z D. ` D: ~" {1 a4 S
屬於低強度運動的健走，能增加新陳代謝、預防心血管疾病；萬步網創辦人劉玉璋每日健走萬步，才走四個月就減重十多公斤、脂肪肝完全消失，睡眠品質和精神狀態也明顯改善。在《神奇健走力》一書中，劉玉璋也提供了配合健走的正確飲食法，讓健走事半功倍。
( @# U: g+ c( c( q9 @, h7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# `4 ^' l& U/ u' |. m" V
【健走飲食要點】 / U. i0 q( @4 C+ O
0 p3 g& X8 y: @( O5.39.217.77(1) 日行萬步路，飯吃八分飽
6 G c$ H( p# L+ W" ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* V4 H% B, A; F$ {
越來越多研究指出，每餐吃八分飽是維持健康的重要觀念，甚至還能延年益壽。如果光坐著就覺得飽，表示已經吃多了；如果吃完後站起來才感覺到飽，就是八分飽。
) T. c( y& v& l4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 J1 R0 T' a$ T+ ?+ a$ X3 n' ^
1 X3 {, y1 N% F5 d
(2) 適當補充能量（碳水化合物）
6 m" C6 y6 }" G) P7 _4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 f% O% {( G- y8 o: a% h# Q$ P
碳水化合物是肌肉中最首要的動力來源，所以健走前一定要吃糙米飯等主食。健走結束後的一小時內，則吃一些容易消化的碳水化合物，如：果汁、香蕉等，幫助身體迅速恢復機能。
9 A& ]$ @ N" u
+ E: C( }/ A6 {5 n# c9 rtvb now,tvbnow,bttvb
0 k6 ]# V5 y# `# K$ T7 `公仔箱論壇(3) 補充造肌食物（蛋白質）
) t/ r9 E, p, \# O& }# v) ]5.39.217.77公仔箱論壇6 s& s7 A- u( B9 j: Z# p
除了碳水化合物外，蛋白質也是製造細胞、肌肉不可或缺的物質，透過攝取適量的蛋白質，便能提高人體的反應和敏捷性，讓身體維持最佳狀態。
8 P9 j# W( p Z$ I' r- l
8 Z* ]3 ~0 H$ M) T# G5.39.217.77
) M8 |: L7 o+ @! `2 ^ M( F0 _5.39.217.77
/ S, ]3 I6 z" g1 G P# J(4) 少量多次攝取溫開水 公仔箱論壇0 g: M$ x, t4 b( y0 Q
% d' E8 h$ ^( h
健走前半小時，可預先攝取250毫升的水，以避免健走時缺水；並在健走15至20分鐘後，以「少量多次」為原則，再補充40至50毫升的溫開水，維持正常代謝。健走結束後不該馬上喝下一大罐冰水，最好過幾分鐘，等心臟跳動平穩後，再小口啜飲溫開水。
" B; U6 F% P( d
* W2 |7 i) T8 ^# p$ L( J: Utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2018-7-1 03:34 PM
| 
