【材 料】
3 k$ \2 G( j& w4 g/ b* G/ |, N0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?$ I: c: M+ b, u+ Y; A x% D6 S$ s1 ytvb now,tvbnow,bttvb梅乾菜乾 100公克
' d1 Q* d/ [$ P6 P5 qtvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉 400公克
0 L L/ A% m/ [6 e; }6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 30公克
v+ l9 P9 e- Y; D5 a2 R紅辣椒 30公克 5.39.217.77: \( A0 T, v$ [: I( @/ D* F
大蒜仁 40公克 ; e- C6 ~5 }4 ?% z) t. `
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% p6 K) ]' q' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 公仔箱論壇" t# N6 e$ J6 U, f6 B
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醬油 200㏄ 6 s, N6 K4 r' }& x) _6 l2 d1 x
鮮雞粉 1小匙
" B2 H% h0 z/ a9 N T5.39.217.77細砂糖 3大匙
$ ~0 L2 { c( v( U% [, s5.39.217.77水 800㏄
5 p8 u" w" H/ Y: Q8 _6 _. u* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 d, M* x& }6 I# C+ ^+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 8 v6 V& u+ f( n/ ^0 [' K4 G2 @! I
% F4 Q1 d1 P( C' T2 J8 ]公仔箱論壇1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。公仔箱論壇: D7 c+ M3 Y* T7 i$ G4 d8 H% M. ^
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2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E/ n5 D( V5 B/ J0 c$ o/ R y
8 U% J) I% |+ P3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
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4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。 |
發表於 2010-8-1 04:25 AM
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