材料5.39.217.77/ B0 ?% s. l6 T2 ^& }" h4 [
麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許
8 } \+ c) G+ [公仔箱論壇: I+ W1 k: P o% J9 Q) i
+ `* c5 t4 K$ U8 f
做法tvb now,tvbnow,bttvb( A# X5 ]: i( `# \9 K: |8 @6 X8 p
1.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb( k0 ^( {5 Y$ c" o
+ P# _/ k4 U' k3 l+ o% |公仔箱論壇2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。! p7 n4 x" \( U1 m
4 I" X. B1 r; z3 z( q" z4 V* V公仔箱論壇3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。公仔箱論壇6 q z z7 ]% b% B- i
) I; H$ Q9 l' H) K+ y) M$ D r- L
4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。5 G& m$ w7 _! R* C; x* S
% @$ V6 F$ G5 ^4 z# p5.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。 公仔箱論壇 G* d0 T7 }) r6 Q. u* d! F- t
|
發表於 2010-7-31 06:38 AM
| 