材料
0 c7 Q- X8 n! d5 V8 d, G蛋黃 2隻、砂糖 100克、忌廉 500毫升、牛奶 300毫升、開心果醬 35克、開心果碎適量公仔箱論壇) P! N* c# I* G9 v5 n2 q
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. O; ]( _3 c6 }+ `做法
: _; n" x: ?% K①忌廉、牛奶注入鍋，用中火加熱至滾，熄火備用。
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②蛋黃加入砂糖，打勻至糖溶解，並轉為淡色。公仔箱論壇& O4 o4 h6 A% O7 x, N$ x
7 h" }7 C, Y& J2 i1 qtvb now,tvbnow,bttvb③開心果醬加少許熱忌廉開稀後放鍋中，拌入餘下忌廉。
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④將開心果糊漿注入蛋黃拌勻後，放入雪糕機。 5.39.217.77$ i5 M* Q. {: B
- ] O: Z) p. x) [/ F9 W⑤攪拌約 10分鐘後，即可取出，拌入開心果碎，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# N6 x# ?2 M1 F1 A! j9 l
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發表於 2010-7-31 06:37 AM
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