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韓式蕎麥幼麪 200克、豐水梨汁/冷麪水各 100毫升、黃蘿蔔/雪梨/青瓜/蘋果各 20克、雞蛋 1隻
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3 j+ @! M; z' }( ~8 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
& @- u+ z! x% L1.蕎麥幼麪放入滾水煮至軟身，用冷水冲洗後，以冰水浸泡備用。公仔箱論壇+ H: _0 R- _& A, B1 a, Q
+ R/ n" A! I: y& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將冷麪水加入豐水梨汁，開中火煮，拌勻後放凉成為凍湯，備用。
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* E. i5 F; g% D5.39.217.773.雞蛋拂勻後，注入熱鑊用中火煎成薄片，放凉後切絲；黃蘿蔔、雪梨、青瓜、蘋果切幼絲。
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4.將蕎麥幼麪放入碗中，再放黃蘿蔔絲、雪梨絲、青瓜絲、蘋果絲及雞蛋絲，最後淋上凍湯至一半滿，即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 F' q j# _! E1 I, d& u/ S1 o. z1 ?% r0 C
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豐水梨果汁
& h% \$ _* [9 ?2 ~/ r8 r9 J( W公仔箱論壇今次師傅用了豐水梨果汁做湯汁，豐水梨是韓國特產，食落特別香甜，不帶酸味，可以直接當飲品喝，用來做湯底，則有一份獨特香甜味道。 4 X, `9 u, e, z/ k. U: K( b# a
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發表於 2010-7-24 06:40 AM
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