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* Z6 o! X& C; c材料. _- Y4 U' \- P9 a, J' @
田雞 1斤(約 4隻)、紫菜 20克、中型絲瓜 1條、西瓜皮 180克、薑 3片、水 2.5公升調味:海鹽少許
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1.田雞洗淨,切開田雞髀再將身切件,汆水。煲滾水,將田雞放入,煲 30分鐘。
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7 L- f B, N c* r% atvb now,tvbnow,bttvb2.取出田雞髀,拆骨起肉。把骨和肉再放回鍋中煲 15分鐘,隔走田雞骨。
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/ ?1 @2 L8 i+ r a m% f3.紫菜浸水備用,絲瓜和西瓜皮去綠皮,切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T3 Y! L# U; V; K- K4 J8 \, Z( n
+ i' O2 a8 o- P# \+ {4.田雞湯煲滾,放入薑片、絲瓜和西瓜皮粒滾 15分鐘,加入紫菜,最後加入調味即可飲用。公仔箱論壇+ F0 C/ Z, R: J# g0 U
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可用剪刀將浸泡後的紫菜剪碎,以便進食。 |