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$ ?0 d' n8 H7 d0 T$ w5 U9 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77/ N$ _* a7 [$ g+ p
青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇
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調味! c+ P0 H; k) Y# ?
魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙
$ @* ~) w( F* S( ]" W/ m9 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @) ~" w3 k3 O& K" x
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; ^. t5 h7 A S, P4 Q. B# S/ {/ q, y
1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }% k- B3 n; k9 ~
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2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。
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. K8 c, s) ]# T: L W7 e' w- K: P3.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。+ {0 k" I% ]% F4 d3 F
F) B6 h6 p$ }$ B' p2 _& ztvb now,tvbnow,bttvb4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。
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發表於 2010-7-21 06:42 AM
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