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[中式食譜] 青檸葫蘆烙

       
* w6 S1 r- l3 N" ^# [  c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g# l$ D( w- i8 o. Q/ p$ h
材料tvb now,tvbnow,bttvb3 X% T0 i# B* N; l) f, m
青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克# }, R( e% [) K! L( k! R

) [% h/ ~: T1 D! t# s/ b調味公仔箱論壇# k5 p# H/ L% {# p
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙
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做法
, {  n7 b( q, g+ v5 u0 ?公仔箱論壇1.將葫蘆瓜切片;腰果拍碎備用。5.39.217.77$ n& n: o+ p6 ?: k

& A3 Q4 `7 y2 ^3 a5.39.217.772.青檸葉撕走中間的梗,然後將葉切絲備用。
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+ H- N/ V0 c0 B( C. ]% q& _公仔箱論壇3.將番薯粉、水放入大碗拌勻,再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜,加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。公仔箱論壇$ j. ~" z9 Y1 Y: l

. p" B1 e3 {" T6 P0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油,熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]3 e3 _+ d. x/ @( G, L/ D
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊,鋪平略煎底面,沿邊下蛋漿,煎至兩面金黃色後上碟,最後灑上適量青檸葉絲即可。
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" b9 D( V' J1 C" F6 y6 R公仔箱論壇                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                ( i5 C6 Y! K. N% {+ ~- _) |
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