[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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1 [) o' R/ }1 h# B. N( {tvb now,tvbnow,bttvb材料
" `, G2 a) L8 k6 u' M/ z& L5.39.217.77青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克
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$ w) f# a8 m8 A) G& ]! j9 N% ]公仔箱論壇調味
3 }$ Q: t0 J: R, x& f) m番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T  \/ X) u% F. j! l% p
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2 f4 x7 r# V8 x8 z( itvb now,tvbnow,bttvb做法
. V% P! h  o. Z) F. T. }1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。公仔箱論壇9 l7 r+ g7 N( I
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2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。
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$ l, n% h! X) J* h4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。
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1 x# o4 o  Q6 r3 b( I0 x9 \8 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 公仔箱論壇8 r+ o+ t% ]2 _* l7 s7 X
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
% w% n8 w/ P9 q- B$ s9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
- a: g, u. i! [4 V# D# F% `. i+ q公仔箱論壇                                                                                                                                                                青檸葉炒香就可食用，但記得去除中間的梗。
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