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士多啤梨 8個、紅豆茸 120克、白玉粉/糯米粉各 50克、糖 2茶匙、水 150毫升、片栗粉適量公仔箱論壇* c% c. c4 F% X6 O; n- O: h6 d
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" h- o% }7 F. l做法5.39.217.774 @# u. r2 N8 @" `/ b% B% ^
1.士多啤梨洗淨，去蒂；紅豆茸分 8份，包在士多啤梨表面成餡料，放雪櫃雪凍。+ Y6 A `: G& M) v' S
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2.將白玉粉、糯米粉和糖放在微波爐器皿內混合，加入水攪勻。% u% Z0 y1 l2 ~& T' L' m1 M' z% |2 P
N$ o& }3 }5 Q T5 N' W公仔箱論壇3.用微波爐叮一分鐘，用木勺打至軟身，重複叮一分鐘再打，做 3次至餅皮軟滑成粉糰，放凉。5.39.217.77( L' @' o8 A8 U$ j$ p) N
6 g) u+ D- d) n. f# Q. u4.撲片栗粉在手和砧板上，將餅皮用刮刀切割成 8份，用擀麪杖壓平。包上餡料，雪至冰凍便可食用。5.39.217.77- s' |: W1 m5 l s$ }7 J( V/ i1 j
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發表於 2010-7-20 06:47 AM
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