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[西式食譜] 天婦羅脆粒冷意粉


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1 m, F9 r, Y% Z3 w5 }0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料( [* x; h. y8 \! ]
幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉公仔箱論壇) r9 L5 J& e: _- o, ]& m: s" l
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配料
- w- \3 Z& P& m* g) q5.39.217.77水 1公升、出汁素 1茶匙5.39.217.77# X6 T; J6 q5 j7 u
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1.煲滾水,加入出汁素,下意粉煮 3分鐘,熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河,再浸冰水,然後隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 A* Y( b2 \3 S7 |8 D- q8 A
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2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l- j& \) t5 G2 B5 p. Q# s  s

2 X2 \. W, [+ Z" ^# c3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將意粉放入碗內,加入冷麪汁,灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花,加上蘿蔔茸,伴以青芥末同食。tvb now,tvbnow,bttvb# G5 ]6 ?( W* W6 s* m% \

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由於幼意粉烚後不會再煮,故要煮到全熟才拌入麪汁。
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