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材料
8 b: a" f9 K0 w" e8 o' ?- v" J d4 Vtvb now,tvbnow,bttvb薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許
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: w6 s3 y/ P8 U- w- N7 a1 I5.39.217.77汁料, x8 \9 D9 j& R1 t/ P/ J- J
日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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做法
" o7 A* r; t& I4 v6 L5 Btvb now,tvbnow,bttvb1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。
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2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。5.39.217.77: K: s* Y6 ]' \( n9 a y" d
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3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。5.39.217.77) s6 L4 F" b( a. l
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4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d3 X! [5 i9 s0 @0 Q
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: ^# k6 V- E- ]7 w5.39.217.77若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。
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發表於 2010-7-20 06:44 AM
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