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材料公仔箱論壇+ _' l, u+ F" i# \
黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙; Y: f1 ~9 }$ f, |' e# G. {5 a
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( ?. S4 f# ^ s, Y& u: Z做法公仔箱論壇3 o* s6 U) z0 K# C9 W
1.燒熱鑊放入黑芝麻，炒出香味後，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u. ^0 T; A& u4 u8 F2 n
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2.將黑芝麻加入 200毫升水，放入攪拌機打爛，再用隔篩過濾，壓出芝麻漿備用。9 n) [; q+ ~6 |8 M3 \2 W+ `+ [
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3.砂糖加進 200毫升滾水，用中火煮溶成糖水，倒入芝麻漿拌勻。5.39.217.77( y) F% i. W- n }1 E
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4.用 500毫升清水，將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。
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5.將粉糊用隔篩過濾，與芝麻漿拌勻，加油攪拌。
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6.將芝麻漿倒入容器內，厚度約 0.5厘米，用大火隔水蒸 3分鐘，再倒入另外一層，重複至第 9層，每層蒸 3分鐘，之後全底再蒸 20分鐘，即成。3 X7 k( c' C4 K9 {3 H
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發表於 2010-7-19 06:52 AM
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發表於 2010-7-19 11:01 AM
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