制作方法：
; @; X$ s% n7 x9 x& {: Z/ e' O$ ~" A 1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；公仔箱論壇0 Q5 G" I7 B( {0 o! y
- w5 r5 @6 q* z6 P2 r9 ` i j( ~tvb now,tvbnow,bttvb原料5.39.217.773 W4 z" r$ B: D
2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；
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4 u6 P' ]4 c* D) v. C- D' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米提前泡好) `# B5 r7 l5 q1 I6 w
3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
3 N x5 {; q3 u9 g( K6 V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [$ s% ?" L5 }
小章鱼提前浸泡
' v$ M1 W; S) w' J; p6 s/ [公仔箱論壇 4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；
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H' O, i8 ]; F公仔箱論壇凉瓜去核，洗净
+ s& O! p+ u" i) R/ ~公仔箱論壇5.蒜头一个切成蒜蓉备用；, o0 a' K3 V$ c: R2 m! G9 v" u
6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；5.39.217.774 F1 r2 _- E* ?" \
7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
9 A% y' f4 m8 t) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s# ~0 r! S6 s. C+ a6 V
; [. X! c, U! u% X7 I* R" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉馅做法解析4 v5 P6 e; L3 Q# T1 ~: ?" r
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 T3 D. P+ T% @
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做好的馅料，塞到凉瓜里TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y# N7 i3 N6 ]7 ?
10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
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煎凉瓜
0 w. }4 O/ |. j u: P5 s5 T, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。
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4 S+ E. _* Q' ?0 [" ~- f* Q/ G7 u& N凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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