[中式食譜] 口味鳝片

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口味：嫩滑
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主料：大黄鳝150克、生姜10克、红椒1只。 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克、胡椒粉少许、老抽王10克、绍酒10克公仔箱論壇% ]4 M: L/ A8 T' n# C9 e$ t8 b2 G/ ^
  
2 t7 k) C! ^1 H- [6 m6 e公仔箱論壇操　　作:
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# i9 g6 v6 q% _$ J) S/ V  T8 {1、黄鳝洗净切片，生姜、葱、红椒切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M6 B3 |. c) S5 s  ^7 o* _

% B+ |  x5 q# r; B4 `2、烧锅下油，放入姜片、鳝片攒酒，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用小火烧。
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3、待烧至入味，撒入胡椒粉，熟透时用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。