材料：排骨四塊，天麻六片，黃金瓜一個，枸杞十顆$ s$ Q- R1 ?9 I3 [4 i
做法：! E+ l$ T% c) p) F
1、排骨焯掉血水，另支一鍋將排骨和天麻加水大火燒開，改小火炖四十分鍾備用；- ?$ s8 G/ V; s6 t& M
2、黃金瓜洗淨，從一頭切開，用刀將瓜心裏的籽挖空洗淨；
( ]$ E' a2 Y) I+ }tvb now,tvbnow,bttvb 3、將炖好的排骨和天麻碼入瓜內，放上枸杞，加入炖好的排骨湯蓋上瓜蓋上鍋蒸；
# l) j9 H3 q7 `) Y. C& Ptvb now,tvbnow,bttvb 4、水開後十分鍾，出鍋前加入鹽即可食用。公仔箱論壇$ Y$ \1 j( @% _4 E1 @
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發表於 2009-5-18 11:50 AM
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