[中式食譜] 鲜虾扒芦笋

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原料： 5.39.217.773 W4 k% s5 `7 i: r: E# g6 T
大虾数只，芦笋300克。
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3 C) T! I3 J/ s* O$ E3 Z- Btvb now,tvbnow,bttvb辅料：
3 ~+ ^( V+ ^% s( Y8 l3 |& \5 N5.39.217.77葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。 tvb now,tvbnow,bttvb2 i; W. l. S8 i* V5 ]( d$ f
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做法： 5 y2 e' D* h" C' ~  L/ ]
1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。
' |% A' @4 d7 J8 }8 g公仔箱論壇2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。 $ H1 H: ?- l3 z8 \3 j: @
3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。

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