[中式食譜] 鲜虾扒芦笋

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原料： / c; J) t0 p4 d) `: Y
大虾数只，芦笋300克。 & t" {5 D4 C! i( B/ i/ D1 |  w4 a

0 }  Z  a# s, S公仔箱論壇辅料：
3 r! b1 W& Q  v9 B+ K$ G- a- `公仔箱論壇葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb' \* l4 P5 p( `
1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。
1 }& f6 L" r" Z. D% j% Q- E# J公仔箱論壇2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。 6 B5 o- g% i; g* J6 _9 n( m1 G
3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。

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