[中式食譜] 炸醬炒高麗菜

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材料
- a6 u$ W& ]( W* [3 T$ f* y公仔箱論壇鮮香菇.....朵/ Y0 {( o  A) I' Q- d
蒜片.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb) {9 M& F9 R1 Q6 f$ H' Q
辣椒片.....5公克
9 E7 b% \& P+ I" P8 k) @公仔箱論壇芹菜段.....40公克
! a* j" m, L8 c) `8 P. }; R高麗菜.....400公克# z. D2 f0 Y% [1 V) t$ K
紅蘿蔔片.....20公克
1 a5 C  V8 ^; Z! ]+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ^/ \* ^- A3 |0 I
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調味料5.39.217.777 l+ d) K( b# Z; l/ }( ?& `
鹽.....少許
. x, \" X. D, A9 @9 S4 \- p; rtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....少許
/ t" l: G7 j! _* n炸醬.....1大匙
/ A! w9 ?! _) d( R) }% [% B雞粉.....1/4小匙
& z: Z0 \; l* T3 F1 m# L0 \, }公仔箱論壇5.39.217.77$ A$ v4 S' Q$ O. g
5.39.217.77, n/ s# l( x. U# A/ ^
作法
: R5 d7 ]# f8 f5 E8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘，再放入芹菜段略燙一下，立刻撈起瀝乾，備用。
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2. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片，再加入炸醬炒香，續加入作法1的材料與其餘調味料，拌炒均勻至入味即可。
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