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[中式食譜] 炸醬炒高麗菜

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材料
9 V  M" Y, O- Z# O  T" v鮮香菇.....朵5.39.217.77( ~* S: m% _9 b, c" x5 d
蒜片.....5公克5.39.217.77: G0 X( a3 k' L
辣椒片.....5公克
; g! c, r$ [4 x/ m0 |/ w芹菜段.....40公克
" M; I& G7 C+ F, k$ \8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....400公克
+ h/ F0 A& T1 K, l1 A紅蘿蔔片.....20公克1 C5 q8 E6 K1 I4 m' m. g; u

) j2 X3 d' z% v$ h5.39.217.77
8 l6 B8 Z7 B0 u) V5.39.217.77調味料
  @# Y2 j: i8 v; `% q( L5.39.217.77鹽.....少許5.39.217.775 q' {/ C( x3 K0 g* p
米酒.....少許
9 W, j( E# {+ d; O4 atvb now,tvbnow,bttvb炸醬.....1大匙
$ x3 m$ J% @* A" n雞粉.....1/4小匙' p' v: }* E; H  U' Y0 y) v4 S
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+ h2 Z- L1 ^( Y& o作法公仔箱論壇6 O: S+ S! M9 a" U3 T5 X
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘,再放入芹菜段略燙一下,立刻撈起瀝乾,備用。5.39.217.77% a! u- u0 ^/ ^3 ?- c0 x. ~. Z, U4 P
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2. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片,再加入炸醬炒香,續加入作法1的材料與其餘調味料,拌炒均勻至入味即可。
' ]3 W" T9 o! C/ p. s' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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