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[中式食譜] 炸醬炒高麗菜

5.39.217.770 n- K! X3 U, z/ }0 k
材料
$ V+ y; C5 Z& C! Otvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....朵tvb now,tvbnow,bttvb+ `2 A( j, w- d; @
蒜片.....5公克3 J( a* |0 j0 X8 r: B6 V
辣椒片.....5公克6 f  F9 j0 S! ]6 p0 N1 e! l" q
芹菜段.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q9 y. z0 V- r. o
高麗菜.....400公克公仔箱論壇. z7 P% V. q* n* G# h2 i- h# S
紅蘿蔔片.....20公克
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* g2 _7 ^) p. H6 U' ~tvb now,tvbnow,bttvb8 ?9 H$ U! o/ l+ Z% E1 E
調味料
$ Y! I5 M( b/ k# a) b3 X鹽.....少許公仔箱論壇* m$ P, A  N; X5 L1 B: Z
米酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb  T* ~$ s( H' Q5 |& ?; h
炸醬.....1大匙
5 B' f2 J/ L0 F/ T* n# d* ~9 z公仔箱論壇雞粉.....1/4小匙
7 P8 H; a/ w" ^8 ~2 G3 z公仔箱論壇& D! ?7 u4 ]3 s3 F5 x1 p" _$ Z$ I. n  Q' \

# B  C% f. Y" r$ w* }& P2 W作法
- ]& _- V9 e7 S* U" f$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘,再放入芹菜段略燙一下,立刻撈起瀝乾,備用。5.39.217.77) [( w7 R" N  A! f

. A6 W; L# U  Y; n% m/ z3 Z  A5.39.217.772. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片,再加入炸醬炒香,續加入作法1的材料與其餘調味料,拌炒均勻至入味即可。
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