材料; M' @$ s& k& W( N0 {# n: @
豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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+ n; t8 b9 s1 S: a做法
( K8 ?$ u$ Z! C! }+ V) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。) @* R7 M4 ~* ^! B% U% p
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2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
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' d& K8 p6 B# o/ r9 X7 y. r7 F3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。
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- j' p. N/ E& \4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
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* H% |! o. L, @" r0 y" }3 c# i5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。0 H8 l# T! e/ V: \+ l& S
+ ]- v& E+ Z" W! ~7 a, l2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
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椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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