材料
5 i0 V2 b4 O2 C+ z1 K豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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2 ] o5 j, Q8 L; O$ O jtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ z1 K+ k. I5 u4 C% H( d1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F7 z! c% }: I- g& e
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2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。" N# z- `# \8 u" T# ~$ b7 |
; n' V+ g5 C6 E9 p- Y8 X0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。( i3 I' T$ s6 ~' Z1 Y& p1 T
$ }' c! j& @; E. k" \0 t4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
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6 G; O. B- z% E& d$ C5.39.217.775.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。公仔箱論壇3 J1 n" t, J C) F% V1 A8 }4 X
`& T: i7 e" p+ g5.39.217.776.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
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椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。; R# j S2 z( _
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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