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[食肆地點] 無法抗拒的膽固醇 城中五大豬膶麵

人,不會只做對自己有益的事情。7 D% e/ u% ]9 u) u) R; H

: {8 `! I9 y7 E# A! `tvb now,tvbnow,bttvb喝酒傷肝,卻消了一點愁。抽煙壞肺,卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好,但吃一口粉香鮮爽的豬膶,卻能滿足了口腹之慾,這是味蕾上的越墮落越快樂。
2 ^1 O5 g& G6 m; y: l6 V7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬膶要好吃,得新鮮、爽脆,卻又不能啤水過度,要仍留有一份內臟的膶香為上品,而且要即灼,灼至僅僅熟,才不會硬繃繃,最好加一點薑絲一起煮,辟腥提鮮,更為滋味。豬膶雖然高膽固醇,但也補氣血,偶一為之,無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X: }( a2 a) l+ N1 s

, l$ S, N8 y& C1 k1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w0 f. i3 g% [! A+ p7 b
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維記咖啡粉麵        ! E1 |% ]3 v# O' G$ G; J3 ^
豬膶麵界的龍頭大哥,在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮,上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺,是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足,麵條亦夠彈牙。不過要吃得快,因為豬膶較薄,擱久了會偏硬。
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4 z8 z& l9 g* W2 Q地址:深水埗福榮街及北河街 5.39.217.77. x0 q5 w% @: h( r

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漢發麵家
+ j- U. V+ A# r6 C7 b  D公仔箱論壇從前在深水埗的鐵皮檔,搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵,豬膶厚切,啤水程度剛好,咬來非常爽脆,入口滑嘟嘟,又仍不失豬膶香,而且份量算多,抵食。( z9 k* Q" K) r- P9 `
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地址:深水埗大南街! e1 X, s1 D( E  u5 x: N3 f1 ^
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9 Y/ _" o# i2 Z9 Z- d公仔箱論壇豬小姐       
: k+ M7 s7 T: n/ F+ E8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元朗吃豬雜的名店,每天買來各式新鮮豬雜,除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎,但味道清甜新鮮,以薑絲一起煮,香氣十足。
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' z: `! ?, z$ ?/ ^' f; d! M地址:元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈
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3 L3 C/ z. k) ?+ n- j信得過       
& z) D+ k7 n1 [- y# Q8 J2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灣仔專門吃豬雜的餐廳,專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟,貪其乾淨之餘沒有臊味,還是黃沙膶。吃來質地柔軟,入口即溶。而且標榜全店無味精,吃罷不會口渴。
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8 E  g$ `# Y: d) ?5.39.217.77地址:灣仔謝斐道快添大廈
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潮州人粉麵店
2 Y; A- ^8 W6 O6 [& Mtvb now,tvbnow,bttvb潮州人最懂得下欄變上菜,潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨,可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位,豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮,香。加點自家製辣油同吃,惹味。公仔箱論壇9 ?  Z6 N5 z3 J
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地址:西環正街正豐大廈
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