中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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地址：中環士丹利街
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1 M3 t( E9 l! A C# {. f* M0 gtvb now,tvbnow,bttvb去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！公仔箱論壇" x3 ?3 m8 h8 d% h8 T! D& k
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
2 J2 G% g; G: ?( cAngelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
& B! V2 ?+ c% V& Ltvb now,tvbnow,bttvb咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O5.39.217.778 O( e" |, R& ~7 Y4 G
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
1 ^( l4 Z! R0 V" J. u3 g& jGoman：淨飲好寡，小食O唔O先？
% p+ s( G c: ~5 b2 A' `# K1 T' tAngelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
* l3 A3 A" C5 f9 S( f- @" `Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
# T/ `. O' k1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。6 U: n% g0 Y; N h1 X. i/ q1 G! H" q
咕咕：環境又得唔得呢？
( @! O9 }$ T+ s& V& t% k7 @! R5.39.217.77Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
8 _/ a. M+ n. S& N; o' _8 F, Atvb now,tvbnow,bttvb咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p公仔箱論壇. c0 N( h. \# t
# l- i3 t ], k4 o7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W6 X+ X4 L9 b. k# H
" Q7 K/ i3 W, P: m5.39.217.77地址：中環雲咸街
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]/ E* m0 g8 c! s: n
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
- ?2 h( U2 X$ qtvb now,tvbnow,bttvb嘉玲：嘩！好好Feel！
( ^/ w' I) o; Z* W5.39.217.77AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
7 z+ M- Y' ?1 G" \ A, n& ^7 a" F公仔箱論壇阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？5.39.217.77, P4 v( v: U0 u, k; b1 p6 S, d. f
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。公仔箱論壇( N' N$ G1 T3 k/ e
發緊夢 ：消費咪好貴？:-otvb now,tvbnow,bttvb% L) J( ]7 t" I2 \
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。' W0 W* v9 I1 a* x' L
發緊夢 ：咁有咩好食呢？tvb now,tvbnow,bttvb" q+ |0 m2 s9 @+ k# K# \ L7 C8 z* @% y
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F. |, B2 Q. }, C: D* I, F& r# Q
8 o/ ]& j4 B/ Q暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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9 t8 K+ K6 X( M, T7 ~tvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層5.39.217.77; H* M3 ]% }7 w% I! G8 D
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！tvb now,tvbnow,bttvb/ ?# O* ~" y) Q/ N( r& a
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
0 C# w8 F/ V7 y+ @豬扒：係呀！今次去食野味。^^
/ o9 ^/ t* f1 A8 B6 @5.39.217.77文人：吓！食野味，咁核突……><公仔箱論壇/ ~ M: Y7 n6 s( h9 P) _/ ?
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
4 S! o( e; }1 A& n高材：好唔好食先？" V- m4 O Q7 k- j" Z
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
$ z2 ]; a1 h: C$ |1 D0 i6 dtvb now,tvbnow,bttvbMary：嘩！咁咪好鬼貴！
9 m+ } K2 K* `豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！公仔箱論壇" J. w* `9 }5 B+ f$ u9 V8 [; m
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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