材料) U. r- s0 `2 Y/ ^+ P; F8 s! V
幼身麪 1束、芽菜 50克、即食木耳榨菜 20克、葱花 1湯匙
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汁料
# Q' u) p$ h( _( g' o1 i日式芝麻沙律醬 2湯匙、醬油 2茶匙、鎮江醋 1湯匙、辣豆瓣醬適量
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做法公仔箱論壇" m( x$ [* U" i" f
1.將芝麻沙律醬、醬油、鎮江醋、辣豆瓣醬拌勻成汁料備用。
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* p, H) ^0 ^8 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.芽菜汆水撈起備用。
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" u5 T; s1 y3 _3.煲滾水，放入幼身麪灼 3分鐘至軟身，瀝乾放大碗中，再放芽菜、汁料、木耳榨菜、葱花即可。 ) d6 ]4 F# E$ V' r# W8 A5 X, [ {
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麪剛煮好宜即時下醬汁拌勻，會更入味。5 A, j' B, g0 _: {9 j, D
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發表於 2011-8-10 06:12 AM
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