[中式食譜] 韭黃叉燒炒蛋

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材料
1 }- E# h, L9 v  f公仔箱論壇叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻公仔箱論壇8 O5 l' U( {* k3 v# A
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調味料
. h7 }' C! p9 T5.39.217.77鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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9 L% I" Q, c9 M8 w1 V9 e$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ c& ?- }2 }  }: ]+ f5.39.217.771.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。
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2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。 - _; S$ a+ F& z" x. [) W$ Y

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貼士
9 H3 Y2 ^, n. o7 ~9 F6 w  n' y* w想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。         公仔箱論壇( U/ \1 y2 h2 s) r0 x# [/ v