材料5.39.217.77$ W0 m( e7 C7 R8 w: L4 v
溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙
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調味料
2 [* F" u8 h& b/ o F1 [糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b% O8 W# }! @. O
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. ?2 K6 \: }" X# w4 atvb now,tvbnow,bttvb做法
) ]' z! m% A" ~. N公仔箱論壇1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。
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, f4 a& u' O0 A' W: n# ^/ mtvb now,tvbnow,bttvb2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。
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貼士 y" t# @" a& _; j' Q& o1 O
蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。 ) J: G2 g9 n2 o
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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