本帖最後由 eyes4 於 2010-1-24 06:48 PM 編輯
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| 金黃方塊‧鳳梨酥 |  | 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手
" {; |- Q9 B6 y勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {6 r1 o }( t% c/ Z
黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、6 q- v- V9 q& A8 W$ h! i
出國伴手首選。5.39.217.77 i% F2 R. m# O( ?% ~
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| | | 獨特配方‧牛軋糖 |  | 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜
* ?' ~! X. T6 r, H/ Y3 t3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的
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| | | 料好實在‧花生巧克力 |  | 老闆娘的得意之作，特選巧克力與
" C! E# [' ^! L花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，公仔箱論壇) `7 H: w; |7 O* d' P/ K$ ?7 h
同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，公仔箱論壇" B+ _4 ]2 |1 Z b; S' Q
看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊
) ]' s0 [; V- etvb now,tvbnow,bttvb接一塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p& ~6 Y0 |0 N3 K: _
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| | 傳統肉餅‧三Q餅 |  | 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、5.39.217.770 ^4 x! ^# l; u1 |+ A$ r5 h7 ]
冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，
5 r0 ?5 N b- z) v' ctvb now,tvbnow,bttvb滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅tvb now,tvbnow,bttvb8 ?9 Q4 R5 \% M8 r( ^* D9 O
夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，
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3 ^' t) ~4 w- ]& Y. H6 [煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得" @# U; z: n4 G4 x; r, S1 ~6 c/ q
用經驗掌控火候，手工少量製作維持新5 J: H8 U. m& X/ B4 x, F+ }$ {
鮮最佳賞味期。
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| | | 地瓜餅‧白豆沙餅 |  | 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿
% J$ }& n1 Y, | w* I; g LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃5.39.217.774 }* }2 E3 \! @: Y2 W4 w& c
最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃
9 A) W! S6 W+ J2 l1 H; v一口就能有好心情。) }$ H7 k/ M' X+ H& B
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/ V8 Y$ e/ w( s# k: P5 F# m5.39.217.77春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。: ~; H4 V0 O# Z+ o- }4 R) W
6 W5 O; |6 _: j* J: ~6 T 板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在 |
發表於 2010-1-24 06:31 PM
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