日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
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' I- W1 S2 ~; }# D" N公仔箱論壇Mochi Sweets平攻東九龍
5 N3 y3 ~# x$ X7 @1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
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* R4 X9 `5 K U櫻花tvb now,tvbnow,bttvb3 u. X; T. Q1 G/ t2 l: S
8 `6 y- } Y: i. C/ L2 P3 Atvb now,tvbnow,bttvb冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 公仔箱論壇; t7 m% j D) R( i. Q: p
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抹茶
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糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒
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, b3 o8 \8 m7 g, ?1 d: F5.39.217.77紅豆
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3 K( Z$ x2 w# e" m5 ?& _5 C t5.39.217.77糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
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焦糖咖啡
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* [; j1 S8 e0 t0 d1 h咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒
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/ u) v# |* p* }+ h% D5.39.217.77黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
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潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
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# v- X& s9 ^8 ^+ T5 i; t( {4 A5 D9 m鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 5.39.217.775 A- K. j. t5 Q% O1 B+ b9 B
5.39.217.77# `+ {! {2 ^: {" D; _0 Y7 _
* h) R& B& d) }2 ~9 P公仔箱論壇Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )5.39.217.770 D) g' J) H! n. x
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OL銅鑼灣手信 Mochi Cream 公仔箱論壇8 ^7 b" k: n- b% O' L1 Q
比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。5 z6 S& k8 Y! l( x' l
* M: f* ^ p* R5 R$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R- U6 u1 _0 w
( C3 _' W& q6 g: A6 \咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
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# A" P% a6 N" G% Ptvb now,tvbnow,bttvb抹茶5.39.217.77" U& d( a( i3 @: G
; ?. `; a" V- ztvb now,tvbnow,bttvb外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
9 Q& q5 [0 r! T5 z7 n7 z- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g) y. m: e) v公仔箱論壇紅豆公仔箱論壇0 a$ R; B% D/ s& I% }5 v# B
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紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 公仔箱論壇8 C# r2 D& U/ m
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焦糖咖啡5.39.217.771 w; R. [5 T1 P# D3 m- I
6 u0 a! O+ j0 K. l( F- h公仔箱論壇面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 / h& D; E0 v }8 y! i
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Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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