街市買餸、茶檔飲茶，開飯想到的是餐廳或菜館，可有想到跑過濕漉漉街市，左穿右插跑到熟食檔搵食，為的是鑊氣媲美大餐廳大酒家的菜式；咖啡更出色過茶檔冰室茶餐廳，美味，原來真的要尋覓！* e4 P) V1 j- c
公仔箱論壇2 \1 J7 j3 _6 y1 w6 s& h& c
九龍城街市尋泰味冬蔭功日賣過百
+ t: Q: v9 x" r+ V" B% ~4 \公仔箱論壇
9 @" Q$ V5 q6 [
! u) {+ r6 H2 V* Y! g5.39.217.77泰苑小食曾經好紅好勁，說的是報章雜誌紛紛爭相報道，然而一年、兩年、幾年之後，採訪少了、報道少了，但，人氣依舊，靠的就是「好味抵食夾大件」！環顧九龍城，泰式食肆不下數十間，芸芸眾生中依然屹立，更晚晚旺場，招牌菜如冬蔭功更往往賣過百個，咖喱炒蟹明明每日只預備二三十隻，最後總是跑落街市補貨再入新鮮肉蟹，以滿足食客要求，泰苑無心機做門面，無豪華裝修無靚擺設，就是熟食檔格局，全副心機精神放到食物之上，為求做出地道泰國風味，香料如香茅、香草、青檸、辣椒、酸子等全數由泰國訂回來，廚子師傅均是泰國人，海鮮肉類材料並非甚麼外國靚貨，卻全都是新鮮游水街市貨，最重要的是，心機足料足份量足味道好之外，價錢更是較同區的平得多。 tvb now,tvbnow,bttvb# k. i: u5 j$ f- j
" Z, M- H* P" N
燒豬頸肉$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I5 Z% G1 x! ^9 p# q' I& k) Z
$ E3 V, k$ R+ o) Q, b& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮豬頸肉以泰國香料加入辣椒、魚露等調成汁醃製幾個鐘後，再慢火燒成，吃時蘸點香辣汁，佐酒恩物。# Y: c' K$ v( k% [8 q7 R
4 a' K( P6 i5 f4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]8 {" |3 R! c
1 H5 b/ u! Y1 W/ V, i1 J5.39.217.77
! a+ r5 }* X9 R* X0 [- e+ n) H公仔箱論壇■愛泰菜就是愛其酸辣，這裏落單時還可要求加辣。
: B% o; q, G: d" v5.39.217.77$ Z3 b! ?$ _7 w, W; l0 Z# V
泰式咖喱炒蟹$180- G) w4 R! u7 l# z6 g! C$ N
 5.39.217.77: |2 j3 M: n' b* M b F
新鮮肉蟹每隻有斤多重，加入大量泰國香料、辣椒等製成，味道香濃啖啖肉，每日賣出 25-30隻。 5.39.217.771 G8 R# u' e. B' o" c+ ~
* P- ?$ \/ i: q9 \. V4 A: ?* P公仔箱論壇泰式炒金邊粉$35
' q: n# L' X% M0 u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~+ `* V f3 t ^+ P/ H' g
泰國酸水果、蝦米、椰糖秘製成汁，香辛酸辣夠醒神，大火快炒再加每日即炸花生，惹味！
! N5 g" d5 I2 }8 I! u( R6 f* p) h% O9 w% Y2 e
* X2 s" S# r+ ~9 k/ U/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家住九龍城的阮先生（右二）常與友人來開飯：「最鍾意炒金邊粉，尤其入面啲花生，夠鬆脆，醬汁酸甜又啱啱好！」
5 m; ^. R3 I7 I$ f4 e8 v1 a0 m公仔箱論壇6 Z ~, W( `1 f) r# A) N4 `
燒魷魚$42
5 ?* L. I0 Y$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % P1 q/ D6 Z: a8 m9 P3 G: w( [, @; j
游水魷魚原隻燒成，一隻約十両重，份量足，點自製甜酸汁，香口又鮮味。 + v$ k* K ]; d0 c3 v
$ S; c6 l8 X5 ~: N公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* ~! d/ B2 h6 |5 x$ C0 }( K) }( Q
陳氏姊妹，妹妹（右）：「貪呢度夠平夠街坊，味道好又無太多味精，湯河、生菜包都唔錯！」 3 Q. X8 G" W+ W7 s" T1 E
9 B9 I. z1 F- T: V2 U* ]1 h |
0 s; Q) H" m1 d# x泰苑小食 (九龍城街市)
0 [* `$ _2 q1 M9 a7 Btvb now,tvbnow,bttvb
$ l) K. j5 |& d$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角熟食大樓尋葡味日賣 200牛腩農夫包
. i& Y! ^* p4 g1 w9 E( l' e
6 ^( T; s' O7 `9 Z3 ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C9 t# J d6 [
2 z7 N/ T4 X% U" }5.39.217.77澳門翠苑餐廳開業四年多，位於旺角熟食大樓內，由老闆父親於澳門荷蘭園街開舖，至今少說也有幾十年，過江後的今天，老闆周先生兩兄弟亦承襲父親的高質素要求，但款式卻變了，由大周生構思的一道咖喱牛腩農夫包，以多款葡式咖喱放入特別訂製如BB頭般大的香脆熱辣辣農夫包內，牛腩、豬柳、雞肉等均煮得入味軟腍，更體貼地將咖喱汁盛於碗內另上，農夫包得以保持香脆。嗜包者必會對翠苑吃上癮，無他，由跟餐的鮮油豬仔包、豬扒包到熱賣的農夫包等，全都是特別訂製，返貨後再加工烘烤而成，個個都外層鬆脆，內裏軟熟，更有一朕濃濃麪粉香，趁熱吃，超過癮！ tvb now,tvbnow,bttvb0 E$ k% v# z- d2 i# A/ _
7 |6 l# c' H+ [8 F7 f公仔箱論壇咖喱牛腩農夫包套餐$43
m' f5 P8 g) C) k% O5.39.217.77
9 D0 ~) S& l- s# J; ]) {( {葡式咖喱椰香濃不太辣，新鮮牛腩燜足三四小時，軟腍味濃，包夠鬆脆；隨餐有一碗咖喱汁、湯及熱飲，抵食！ ' v# q4 P1 @* |
' H0 s V. L, O- a1 _7 f豬扒包$155.39.217.77 Z/ X" R* @: z, K. r
6 l8 Z% c5 D$ X5 f豬仔包熱辣又鬆脆，豬扒以秘製醬汁醃過後香煎，肉香汁多，媲美澳門氹仔名牌出爐的！
* f' [$ B( l7 y c, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b$ K/ _7 D5 X5 w
招牌凍咖啡$13& O! C" F! v6 @) D" D! v
4 h8 v- |2 b( ^1 @3 u, f2 g5 {5.39.217.77咖啡粉乃自家調配，味濃而滑，面層灑上咖啡粉，吸吮時聞到陣陣啡香，喝到杯底都啡味依然。
9 A% l0 D) ?% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U! }" v* o( V* m [/ dtvb now,tvbnow,bttvb葡式鮮茄牛腩湯通粉餐$26
# Y" t% d( \2 z i8 C- `; S1 O% Z公仔箱論壇
6 _% U! B1 v' N' h& ^& y* o7 }公仔箱論壇湯底用牛腩牛骨番茄蔬菜熬足五個鐘，滋味濃郁，日賣 400碗，隨餐有外脆內軟鮮油豬仔包。
2 D0 ]4 H) m$ U$ x% r" {* x8 Q% ]5 H# vtvb now,tvbnow,bttvb2 Z+ {. B5 W4 {
澳門翠苑餐廳 (旺角上海街旺角熟食中心)
) ~# m7 Y" e4 G. {% X9 B$ ?9 _$ M2 E5.39.217.77
& m6 h5 a# T! R# k( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-7 06:01 AM
| 
發表於 2010-1-18 10:47 PM
|