材料
( A6 h% p* D7 w4 w* `( Ptvb now,tvbnow,bttvb新鮮泡菜（ 3款）各 100克、沙律菜 150克、粉絲 2小紮、有機無味精雞湯 250毫升、紅蘿蔔 1/4條、青瓜半條、蒜（剁碎） 2粒、鹽半茶匙、葡萄籽油 1湯匙、芝麻 1茶匙、泡菜汁 100毫升5.39.217.77 T+ F4 ]: P0 x+ }" J3 ]
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8 W8 l% q* u I% ^! Q! F; y做法( g/ f6 f0 x5 W5 @
1.粉絲浸軟，用無味精雞湯以大火煮熟，瀝乾。
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8 _; O* L% ?- ^5 t* }7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔和青瓜切絲。燒熱鑊落油炒香蒜茸，下紅蘿蔔絲及青瓜絲，灑少許鹽，略炒約 1分鐘。將沙律菜及各款新鮮泡菜倒入碗中混和，加入泡菜汁撈勻。
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3.粉絲先上碟，排上沙律菜和泡菜，再把紅蘿蔔絲和青瓜絲放面，灑上芝麻即可。
2 w/ _" B; E* v$ O7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w) K K& ~2 R
以粉絲做沙律時留意不用煮得太腍，保持爽身較好吃。公仔箱論壇4 }8 W2 x# b1 l& S- N2 e( z
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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