材料及份量:
7 ~; g' k. E _+ r5.39.217.77子薑 2斤
! a, ~* u3 d: t0 p/ Y( t1 j8 W公仔箱論壇砂糖 1斤tvb now,tvbnow,bttvb4 m& j0 O9 }3 q
白米醋 1斤（大支）
2 P* t9 K+ o4 X! B3 ^4 S; h5 }5.39.217.77鹽 4湯匙製法:
F" X8 ~. u* d9 @公仔箱論壇1. 砂糖與白米醋一同倒入瓷煲內，然後開火煲沸至砂糖溶後，熄火攤凍待用。公仔箱論壇. @4 f, m' }0 a; ^; ~$ m
2. 子薑削皮切薄片。0 S6 F) I, _8 H, A
3. 用鹽將薑片醃十分鐘。
; t- }, W/ j+ l% C1 c g1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用水冲淨薑片鹽份及搾乾水。* [6 Z, t' r1 p7 Y E, d) r
5. 將搾乾水之薑片放入玻璃容器內。, \* T6 V V+ u
6. 倒入已攤凍之糖醋水，糖醋水要蓋過容器內之薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L7 G' Q9 }4 [
7. 將已製成之薑片，原瓶放進雪櫃，翌日便可食用。, i+ Q3 l: d3 r
4 C/ I$ r) O' h- a6 Ltvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：! l) N. b7 B( R& {( u8 ]4 D, @, p
煲醋及盛載的器皿一定要用瓷器或玻璃。 |
發表於 2010-8-3 12:07 AM
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