[甜品] 百歲煉奶冰

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材料 & a4 r* [4 r+ L; R5 D
冰塊 1碗、車厘茄 5粒、士多啤梨 6粒、粟米片 1湯匙、椰果/煉奶各適量、腰豆 210克、呍呢拿雪糕 1球、十五穀麥粉 20克、花生 2湯匙、韓國米糕/西瓜粒各 100克、鹽少許、水 500毫升
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做法 公仔箱論壇. E, |; o# _+ \: ?$ \8 `
1.將腰豆用水浸最少 5小時，瀝乾水，放入壓力煲內，加入鹽及水，開大火煲 20分鐘，取出腰豆攤凉備用。
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6 d4 A7 w2 k; T: n" w公仔箱論壇2.另將花生放入煲，加水浸過面，以大火煲 5分鐘備用。公仔箱論壇3 q4 n9 n+ M6 ~8 N- I$ i
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3.將冰塊用刨冰器磨碎備用。
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4.將 1湯匙煉奶倒入碗中，放上冰碎，再淋上適量的煉奶。
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5.順序將西瓜、車厘茄、椰果、米糕、士多啤梨、粟米片、雪糕放上冰面，撒上十五穀麥粉，淋上少許煉奶。. e' P3 D" p9 W5 v8 v8 [% Q0 ^
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6.旁邊放上花生、腰豆，最後再淋上煉奶即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z$ s7 o4 m8 H& t2 B5 O

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