[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料公仔箱論壇3 c8 O4 q1 a& c/ h2 x
苦瓜         2條+ B9 N9 I. |0 S5 r: g+ Y3 p
沾料
. T' E- a0 P* W: j; o# d7 c公仔箱論壇蒜頭         10粒
- n  Q( w( U/ X* W/ k5.39.217.77辣椒         2條* Q* r7 V# m* o% d( g
青蔥         5支5.39.217.777 X3 a+ S$ D' _& L5 c% O
香菜         半小匙公仔箱論壇. h" ~$ r- J  S5 _8 ^$ G
醬油         半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' k/ f/ _, k7 o
糖         半小匙
* @" ?) [7 q6 _4 C公仔箱論壇白米酒         1小匙公仔箱論壇5 [6 e" m- `! \7 |
番茄醬         半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w& m4 a* v, X9 v1 N& h3 S
做法
! p: O7 A: B  G! @$ V& G0 d. o1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。
  U* S( s6 N' A7 C  s* `4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。公仔箱論壇' r* ^9 J+ u4 |* \
備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。