[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

咖啡愛奶茶

材料+ \8 c  o* H  |! n  V, N$ e/ B
白米         3杯
2 c7 c- h4 F% P) [3 O. c' Dtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉切丁        300克
7 B, b- t" B8 Z: O2 P2 r" A公仔箱論壇鳳梨切丁         500克/ a. T! G7 H: k; [6 {
剁碎蒜米         1小碗5.39.217.770 f& y* n# F! S# U
辣椒切片         3條
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1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。
9 v. |0 }3 }- @/ d  M公仔箱論壇2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。
- a: g' C3 n' h, ^. h5.39.217.773.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 m/ c' N' @2 ?" c0 M
4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。