[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

咖啡愛奶茶

材料
- }. [4 Q1 e, t4 j白米         3杯
2 y5 K9 \$ M8 d! s; f! ~7 S, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉切丁        300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V* S  ~( z1 e# N0 y" ^4 c
鳳梨切丁         500克
1 u- K6 v" t$ P1 d# u: o( n公仔箱論壇剁碎蒜米         1小碗tvb now,tvbnow,bttvb0 w4 P+ n2 B  G6 [# Z$ U
辣椒切片         3條
! n2 Y+ s4 P4 \" m$ a5 |, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法) Z$ X: ]: t" U6 S1 b
1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。tvb now,tvbnow,bttvb2 g& a' ?' q" X1 z$ l3 V6 M% H
2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。- @5 R. t9 w9 V5 C" d0 H
3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。
. {! ]8 w5 P9 F. v( Z9 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。