材料A：鬆派塔皮
' A# V$ N1 L/ c: ^' E公仔箱論壇鬆派餅乾 500克
) N# q4 b1 V' W, W: Y; p; F融化奶油 225克tvb now,tvbnow,bttvb# E- x* u- ?1 y7 k! l
材料B：芒果內餡
% v! R* W1 y7 G新鮮芒果丁 135克
/ D" i, C' g$ N1 E2 S0 B: ^tvb now,tvbnow,bttvb芒果果泥 80克
0 d) n, _7 `3 N, n! c# rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 30克
, J& n9 t- L3 |% b* s B果膠 4克5.39.217.77* k0 d! D1 s+ n9 I
檸檬汁 5克公仔箱論壇, n4 D! G: H' T
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材料C：蛋糕起司
+ R1 Z) q/ n, I6 W! B5.39.217.77奶油起司 250克
! q/ z) _% F+ l0 A2 l- Utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 45克
% g* g0 j ~" J9 Q% W公仔箱論壇蛋黃 18克tvb now,tvbnow,bttvb: d% }1 j! g+ C7 g
雞蛋 100克
/ J0 K- q9 m! b公仔箱論壇材料B芒果內餡水 90克
9 o) c* [" s. Y s* u+ k d( U1 V酸奶 15克公仔箱論壇( e+ z; V; e$ I6 P8 F
高筋麵粉 15克tvb now,tvbnow,bttvb0 A: Y8 U" _% S3 B8 X5 J5 a% d
玉米粉 15克5.39.217.77. J C. E4 z; |" K
蛋白 40克
& {" v0 R, j+ C糖 20克
: n" [5 h6 J8 |, z bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb g4 r5 F6 w p, ^1 P
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 b0 d. i/ M$ A$ i
2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。# W; |8 r8 u* p' h( d% Y/ B
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
Z$ k4 Y u: q2 X4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。公仔箱論壇, Z) I6 Z+ f+ H3 ]
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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