材料A：鬆派塔皮
6 S: J0 k* |% G8 x' S" U) v3 ~5 c" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆派餅乾 500克公仔箱論壇7 [* j/ I7 U: S$ H1 y C: l% W. j
融化奶油 225克tvb now,tvbnow,bttvb4 Q; _& @- O6 e) {- s
材料B：芒果內餡5.39.217.77- \/ s+ a8 a: Z5 f8 u
新鮮芒果丁 135克0 p, m7 [8 f; c4 D! u; ?
芒果果泥 80克tvb now,tvbnow,bttvb" k. s+ c" v# w5 }3 z
細砂糖 30克
0 ^) }- V! u0 ?) S7 V0 x" Z" x果膠 4克
3 z4 O( o% F a/ x n+ Q BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 5克5.39.217.77: B5 R2 k i7 p, y3 W; {
公仔箱論壇2 D$ u5 |7 m0 {
材料C：蛋糕起司# \6 e- ~1 `' p! M' p: \2 m
奶油起司 250克
" {% R8 _# F1 s b1 v7 |5 n- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 45克公仔箱論壇. @3 P/ I$ G0 F7 m, n5 ?" Z
蛋黃 18克
8 A9 m, W# O+ A& C q$ i雞蛋 100克tvb now,tvbnow,bttvb2 a. [+ U- C4 K( E
材料B芒果內餡水 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b, G5 u# o' b9 t0 h5 d
酸奶 15克
5 {* }& ~& }# L% ^1 W* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉 15克
' ]6 n$ h8 m1 m; d, R5 m公仔箱論壇玉米粉 15克
. O* X9 D0 I( g0 }公仔箱論壇蛋白 40克tvb now,tvbnow,bttvb& }8 d9 W+ i# s( w. n& y3 R: t
糖 20克公仔箱論壇1 d' ]0 t: v# p% z3 v( G! ~
做法4 n8 u' R0 I2 [2 K1 k4 y) i9 a
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。1 S& H9 h$ v+ ]& ^
2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。2 V* f6 ]4 S* u6 F, }8 u! @
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。; T6 b8 C- I0 f$ C; W
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。% N: K; o% d5 S9 v
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
| 