法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。
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为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。公仔箱論壇8 s! M, [1 `) ~* V& N+ F; k2 }
7 Q6 z2 s/ |( d, {) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。
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2 X3 e. [0 U( N+ V( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”tvb now,tvbnow,bttvb( Q) L) R7 k# p. X
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不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”
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法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧# ?* I0 n1 a3 ~, @ Y
. F- F! w2 o6 z. {tvb now,tvbnow,bttvb主题自助餐2 f( ?; M% I$ s1 B
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午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）* V" D/ @' r7 L5 {2 _! n/ e
成人：45令吉++
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7 w- `% \- X, w. a( R0 _0 S* j% K2 ^下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）tvb now,tvbnow,bttvb+ P+ t7 c! ~% [1 F: a/ _3 z
成人：50令吉++4 ^& P' a1 v$ S; r$ k1 x, [- [, e
小孩：30令吉++
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i( G U! I( T6 k公仔箱論壇公共假期（5月1日，28日及6月5日）
5 z2 R5 D* ~5 Q, s7 `" i9 A公仔箱論壇成人：60令吉++4 j8 Y9 R5 x' Q" M
小孩：36令吉++$ @5 ^1 s$ O/ s6 A% B( G- L
晚餐－6.30pm至10pm
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日本餐（每周五）：, ?' j# ^- r9 I$ l* r
成人：78令吉++6 m2 m' f) K3 {: D( a `
小孩：47令吉++
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*国际餐（周一至周四）：公仔箱論壇5 U7 Z7 i. K- s% z4 ^; l
成人：70令吉++$ l% Q& q: P! P5 z& \6 X7 B a' W
小孩：42令吉++5.39.217.77) G# }' D( z/ I* a/ \
*价格仅供参考
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槟城Eastin酒店
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* U ]; G E6 C2 g3 b0 q% u! g) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
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