[中式食譜] 紅麴炒肉片

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【做　 法】
6 T4 ]9 h# h: ]" r/ l, a/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Z, X! ~7 @" C. @tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉略沖水洗淨，
6 R% y- [/ |/ b3 J5.39.217.77切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。
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2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。公仔箱論壇' A4 F) J: D) ~+ u
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3.取平底鍋箤箄箝箔，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香廎廗廘廖，再放入豬肉片和
# U1 s& K+ R# H4 K+ B% L( u# Ctvb now,tvbnow,bttvb所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。
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3 m& v% d  T0 ^) e/ u3 H4 t4 S0 ~1 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ d: P0 V& T' U$ H; o; |/ t+ Btvb now,tvbnow,bttvb豬肉     200 公克
& h# r% j9 K/ }0 X: C5.39.217.77真空包竹筍     1 支公仔箱論壇/ F0 ?/ Z! J, W/ x
蒜頭     1 粒
+ I1 q- k. U3 V6 q: R9 m! \5.39.217.77青蔥     1 支5.39.217.77% P/ A9 k$ @  J9 s4 D2 L' o
裝飾：
1 `7 K" r. f) F: W1 ~$ i5 u公仔箱論壇青蔥段     1 支tvb now,tvbnow,bttvb4 z6 B6 A: F+ B2 U9 Y! N: K, f

. _/ r6 @" ~8 C4 N5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& J9 D& B' x4 N- ~5 x- t
紅麴醬     2 大匙
. `7 L0 C( w" `5 b  N/ H糖     1 小匙
# v. ^- H5 p7 A鹽     少許
1 o& q/ c$ e7 b1 F: {2 b0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒     少許
- c# r, ^& j0 ]0 c9 Z! m4 ?; O5.39.217.77香油     1 小匙