【材 料】
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雞胸肉 150公克
0 g$ O# p0 o1 K青椒 1/2個
+ p/ a/ H+ n) i; `1 o青蔥 1支 5.39.217.778 z2 x* @( I3 y: H2 n3 e k
薑 5公克
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【調 味 料】
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A.甜麵醬 1小匙
) G* L! b+ {/ ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i9 P* d% I. h: D( G7 y1 |
細砂糖 1小匙
* f7 r9 x8 {: l' p/ r B- c米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, J3 }' i4 p; s3 T9 e7 |
水 2大匙
) y# [& n. V4 h. f+ N公仔箱論壇B.太白粉水 1小匙 5.39.217.778 c! ~/ c# h: _# }
香油 1大匙
% z- ?, V7 D$ L1 f1 ^: Q5 V! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P- P u! I. s6 s' o6 c6 x' ?
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7 N3 {, b% E& O6 L4 M- _5 n/ k公仔箱論壇【醃 料】 0 S* w$ W6 T9 w0 x9 e+ V
: R7 l& H8 R) `: h- ]鹽 少許 公仔箱論壇* p# N) @& I% x( n. U1 U. C& {3 a
太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }* u# k2 T- F/ \
香油 1小匙
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- F0 ^, H: Y# D p% [3 s5.39.217.77【做 法】
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1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
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# v6 L) O! A# J2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
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) f" o! J+ t7 d$ c3 t+ m6 R4 a6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，* X# R7 b" ~9 x. ^1 i+ @& u
( O3 i6 L; ?( }' Q3 q f# t公仔箱論壇 最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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