【材 料】
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雞胸肉 150公克 & V7 A/ x/ M: i) N- J$ W
青椒 1/2個
) M0 l% c- U E+ F3 A5 C青蔥 1支
4 Y2 a! t3 i3 x" r6 {薑 5公克 5.39.217.770 w5 S3 V9 T6 R! B# ?
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3 S- I- U- L+ d8 e; C【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U) ?4 e, s4 _, }+ z! h
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A.甜麵醬 1小匙
: S F0 w0 ~& ?; T. F醬油 1小匙 5.39.217.77 H% Y7 g J( {
細砂糖 1小匙 5.39.217.77) d6 L& C- o7 r* o. c
米酒 1大匙 3 z/ F5 @* X1 H- h" D, | q
水 2大匙
3 L5 ?, |2 g) B( c) l5.39.217.77B.太白粉水 1小匙 公仔箱論壇( d& J p- b3 j3 }
香油 1大匙
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5 O" Q& M; _" W. s5.39.217.775.39.217.775 A0 y- C6 e) ~0 i; |& x! V- v: n; J
$ ~: z# |3 J7 I+ d# E公仔箱論壇【醃 料】
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$ W! s D5 j* Y8 R4 U( `/ f公仔箱論壇鹽 少許
; A# B) E2 j* }' q. i太白粉 1小匙 1 O; w4 F+ s& \' ?
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g/ q4 A% T `, h
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5.39.217.77! U4 c" B& Q/ f% H! V5 q+ K6 }
【做 法】
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1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ `- V' x8 O% Z8 M
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2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，5.39.217.773 i, y% Y/ L/ C6 x4 X" }: h
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最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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