【材 料】 5.39.217.77 w9 U: a9 n& p; t$ _
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雞胸肉 150公克 $ r" G1 t% _0 w; X7 M
青椒 1/2個
4 N' H/ C3 o7 a/ x. f5.39.217.77青蔥 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @4 I8 e9 x$ Z" R) i4 ~) K
薑 5公克 公仔箱論壇4 |4 @! {# b, s5 k5 f
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+ V! `) b7 M5 t) }$ B S; u【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" l( P* x1 `" q* B$ |
+ v( z& ~9 H2 D0 _, o公仔箱論壇A.甜麵醬 1小匙
, G6 r9 S6 b' e* m9 K- M1 \$ l醬油 1小匙
* A6 E9 B8 U( C( [& f8 rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
" X" f# o4 ]( f3 ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
! p+ I" M# ], B. _水 2大匙 5.39.217.77' c% ?2 o6 R$ D3 g
B.太白粉水 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E9 G9 u+ ?* N! ?
香油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% C! K' N @. \/ H1 [ H
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【醃 料】
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鹽 少許 3 D. m8 _/ f7 ?; G
太白粉 1小匙 5.39.217.77/ r3 e8 ~1 A- M; i1 d( ^; [' {
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?- Z! |8 U/ k- {+ [/ W* t) _6 G
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, V/ n6 S7 d [8 }) ^4 ]( K5.39.217.77【做 法】
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1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 n; L% W8 X* E5 p( I; T2 L
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2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
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+ t) i6 w' B- y Mtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
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最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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