【材 料】 公仔箱論壇! @$ T( A% Y( f% o
5.39.217.77( {% p# m0 {2 |# \! U
雞胸肉 150公克
$ {6 a) `# C4 H1 m. G7 x) H( g7 _. u5.39.217.77青椒 1/2個 5.39.217.77$ H. ]+ Q5 p7 y: U
青蔥 1支 + n% F; O$ R" { ^. }- q" t
薑 5公克
2 o# S. g6 `1 V4 Z: [! _% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& v4 o& F. v$ l% S
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【調 味 料】
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+ @0 O7 a# z# F6 Q9 u公仔箱論壇A.甜麵醬 1小匙
4 e/ s6 S8 q4 |# {( X& P公仔箱論壇醬油 1小匙
& d* h- h+ ~. @0 P Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙 ) V1 d5 [ }3 ~; W7 e/ ^ a
米酒 1大匙 5.39.217.77& \+ x. _% }3 |$ F; e- u
水 2大匙
' n% G3 R9 ^- ]+ X) v公仔箱論壇B.太白粉水 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, G9 {( H$ U3 B# O: |
香油 1大匙 5.39.217.77, g- U- v0 V9 Z* f4 W5 Y
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【醃 料】 - O; j8 _' k7 x
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鹽 少許
& m6 D# f+ J' U) i9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s" D$ ? M) F' i+ Y
香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb H+ h% J. E! n, U7 e
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% e2 e! W: h4 \! b3 {3 ~& W! q+ O$ P$ n公仔箱論壇【做 法】 : g, A0 o: \& \" q/ l! F* y% {
0 W5 M, n' V9 ], y0 H7 t公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。5.39.217.77$ C( C- s) V. t6 u
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2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ m' ]. h- J3 J) L3 k# }
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
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* r1 o7 f0 e& C. J9 }6 ^, v 最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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