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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！
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" x7 F$ Y* a8 y& f3 e- o9 N9 u名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038
) z, q5 p, j) w9 Y/ j* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
. `! ?2 U q) h. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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P: L+ U& t+ {& t0 f, m3 @* wtvb now,tvbnow,bttvb■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s: q" c; l% r
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名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)5.39.217.77$ P ?! i5 ]4 d3 F: _
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星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960 5.39.217.77' n! Z, S5 M- B, P% B
3 W4 D% Y, u1 ?- q R! ~公仔箱論壇■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
0 B) `9 h8 Q7 }. C qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f5 g4 \- S+ q1 V% H2 a8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。公仔箱論壇6 W U4 b) w: s
& O8 \5 }3 E5 d" c5 o% F5.39.217.77神之甘露、折翼天使$80/杯
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" \; w! Q* C# b! `前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。
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4 @( K$ L' P) _5 P9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星月廊 (尖沙嘴日航酒店) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A* n' F3 c6 D3 t3 I
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x1 ^: h+ `: |: }4 ?. u7 J7 n
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。
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巴生肉骨茶, Y* I" \! W% g
: g2 K# |* ~/ ^, ]& k i' s7 N美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。
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黑椒粉絲蟹煲
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) ~9 F$ a! y1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。
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檳城喇沙
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黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ tvb now,tvbnow,bttvb% K8 N, ?$ q# a
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) 5.39.217.77, Y/ v" r- J1 j& H/ o4 _
, D+ H; k) t! o+ f公仔箱論壇日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708tvb now,tvbnow,bttvb, l) W: {' f2 c' Q& m4 l. `
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黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！( Q6 ^9 ^- D- `9 W9 r5 X1 T- v5 ?5 |& a
) D( i2 y- H! S# Q$ J6 m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~; [5 L$ B* N, }5 }
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百花松露腐皮卷
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2 \# M' a6 T0 P, D5 {! D, a% V以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！. {9 A7 t" W M
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朱古力松露忌廉tvb now,tvbnow,bttvb4 a/ i9 V" n I: B2 }! R; Z
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。
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) u: x, f/ u- e# _2 H; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松露蒜香牛柳粒
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8 o4 J9 m1 v" e0 ~公仔箱論壇採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。公仔箱論壇* @% S1 u9 v7 {' d0 w. f
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日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)# Z* V1 C1 ~5 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f" {9 S" I1 ?3 G: ]0 D+ M+ c
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發表於 2009-12-22 08:42 PM
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