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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！
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名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038
* p; G& D- e( V5 L名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]0 n% X) b( g3 h4 {; H- K
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/ }9 I0 h- g7 h' I9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋公仔箱論壇' G8 W% i/ I1 U9 V8 Y) R2 K
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9 B4 G7 Z$ ]2 E7 T r' U) V名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)
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星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
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位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。9 [2 ?& u3 r* v+ F- w2 A+ F
% N6 y& d" A* P Vtvb now,tvbnow,bttvb神之甘露、折翼天使$80/杯
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前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。
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8 j: j7 ^, _. ]8 m% g, @$ I公仔箱論壇星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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; d1 j4 p0 W; n7 A; i. b }) B6 H雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 2 H: N1 h i% I6 I# X$ B) C6 a
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。公仔箱論壇+ e& z u* d0 _% |& Q' k9 j
6 p) P( F5 L$ m( [& r' n3 x$ q5.39.217.77巴生肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb$ m, m6 Y2 {+ ~. a
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美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 公仔箱論壇% Q* k+ K* _, c( V
4 M2 }# R q: t/ N0 B0 ]) b5.39.217.77黑椒粉絲蟹煲
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本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。 5.39.217.779 E4 c4 Y! G5 W. V3 K) [/ H. Y
8 x, P3 n& _- L9 z% X" Y公仔箱論壇檳城喇沙
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黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @3 n' r1 d; t' Q* v1 }
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/ X& V# N3 q$ U b雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) tvb now,tvbnow,bttvb" {& R4 T- N1 r. r, y
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日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708
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2 I H$ q2 R6 A; m; i5.39.217.77黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！" ?8 R5 e3 o( K$ T! B: Y3 b! S
0 X# [! o1 i9 T) g6 k2 i0 d9 ]1 Otvb now,tvbnow,bttvb香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！tvb now,tvbnow,bttvb' t' N% F% B3 o) ]3 |
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百花松露腐皮卷
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B. | k# c. o0 G! X. s5 z公仔箱論壇以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！5.39.217.77& e1 ^: E$ a' `
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朱古力松露忌廉
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' P2 B$ H ]* e2 N以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。
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松露蒜香牛柳粒
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# r t3 f. N3 W" L7 ]2 otvb now,tvbnow,bttvb採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l* |' H" ?, f0 [
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日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)
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發表於 2009-12-22 08:42 PM
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