未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。
. R3 l* D' ?% o2 U0 u9 \( Z公仔箱論壇
3 }% y% b' D+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逾 30米長食物枱 望維港夜景
, W- Z' T- P3 b! Y2 \5 f. a% K A: V / N8 a! r7 K' q9 O, D. s' G
( A( B, E6 X0 {6 wtvb now,tvbnow,bttvb被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。5.39.217.77) p, C1 m5 B" f1 S0 h
, v5 K% O8 U5 r( ~8 n樹頭蛋糕# p0 W8 g+ ~ L* T. j0 C# |9 E
) U9 n9 y/ q$ D1 M+ [在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
$ D$ a# }! N: a4 U
' c0 w- U) p" W( E0 Y: S扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I! |8 Z3 Y7 x/ c+ F9 e* N% Q3 V
) C6 T; Y8 U0 E公仔箱論壇蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。公仔箱論壇* x9 g$ e6 l0 `- p( y, r; v! X
5.39.217.77! {! m. M6 k# |3 m6 i4 W5 _
瑞士蓮朱古力火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @* E: S) j8 T3 v* C, M$ _% w
+ d v) e `- R- D3 v3 M入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。5.39.217.77% J: f6 J8 [& A9 o8 a+ \2 {2 `$ L5 K
( J2 _% V" m g5 l$ I# N1 G2 ]" p
焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁
0 p1 M* R1 \7 t* Ztvb now,tvbnow,bttvb
/ o; a0 T. S3 u( p" {新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。
/ `: N s+ f6 F/ B# m公仔箱論壇
$ s' ]5 v- b/ E: |! c: b8 Otvb now,tvbnow,bttvb
6 E p% r# D2 ^9 o公仔箱論壇Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)5.39.217.774 Y4 v( |$ c& F, z
5.39.217.77* j+ S8 n1 V; {; {$ k3 | a
30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景$ X2 m% H' p& |) u6 Z* N
* g" h' M1 g) k- K公仔箱論壇
3 Q9 ?) |( _/ b; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。5.39.217.77/ ]2 _9 v. @/ d6 }
" U3 { ]( x, K5 d: ?& Rtvb now,tvbnow,bttvb薑餅慕絲杯 , u d# n8 ~$ l2 Z- I$ V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s; \" c" J9 ` ~
薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @! u' S7 o' n2 G6 E, m% x
- g1 s( V D" V3 C
鐵板 1855牛肉粒% a2 m; j% y3 n* t6 f$ S& ]
 5.39.217.77+ S8 F" h% n4 Z
美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
: [& K- l$ Z- ]) J# s4 a8 Q& j/ t" o& E+ n, \$ Z4 D. Q8 T
帶子龍蝦杯
; c" z) E, z- g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u' m1 `/ T; G) p
素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
0 Q6 z* _) W Jtvb now,tvbnow,bttvb* J4 G0 b9 ?% R/ e( P$ s. }
 * p1 _2 J. P: V+ L3 w1 h+ X
■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
+ G$ M4 @% N" k6 ?6 r: y @0 w0 b, [
雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) 5.39.217.77) c$ m7 _) @1 [# H
: e: ?' E. ^( {: M5.39.217.77擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳
; z. |. ^7 I9 c- ~5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?4 k" L; g3 b* T1 i" I" K
5.39.217.774 J v3 A0 F* S1 e$ \5 N5 k
花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
1 ^$ m: b- W9 V/ Q, D2 V0 f5.39.217.77
: C, `( ^9 W- i9 I: c香煎鵝肝
4 ]2 ~! T/ b) O; T4 K5.39.217.77
" ^1 w$ k+ X0 x5 L公仔箱論壇即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
0 T5 h, n' ?" f. ~ t5.39.217.77/ ^6 R& `+ ^3 b9 M; b! c, |
蠔皇鮑魚鴨掌煲+ Y& d6 R. F2 U& m2 I& ]+ _& Y
% a p7 L( Y4 m- U公仔箱論壇網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
; d& Q) w$ n0 T7 t: V9 O公仔箱論壇
0 l8 U8 ~1 k+ v: T海皇竹笙翅tvb now,tvbnow,bttvb2 V) g* `7 A( N, A! y4 j# c
 4 {# Q3 J& j/ a' I8 a' ]
有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。& c! b* l" h, S. E. t: T5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D) G) g" k& s; c+ ?' \
朱古力噴泉
" ]) G, G7 {* j- u# `5 Z% ^: J
3 m" l+ ~. J, i/ H. K2 A) g公仔箱論壇有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
0 l7 P2 I( Y. u4 c: j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- k1 h2 H0 j7 o3 R$ I# z7 S1 M! o
 tvb now,tvbnow,bttvb6 f% {& e' f7 j3 b9 \5 \5 L+ k" d
tvb now,tvbnow,bttvb. B! }/ F N, P: [/ l) ]6 {
花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)tvb now,tvbnow,bttvb% o. b7 R. \+ R" q2 T7 `
* Q: g; m! J( z8 t$ x: t) u
 |
發表於 2009-12-11 06:05 AM
| 