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王顺华经营海南美食餐馆，长男王书鸿（左）是其中一个好帮手。
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# G% @6 X$ L6 j3 p; {- x) Q（左）海南辣味虾。
# m; @# i* h- m9 E5.39.217.77（中）海南猪脚是餐馆的招牌菜之一，值得一试！
9 K% \* v# O8 }4 O/ n2 A: D（右）位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆。
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1. 三味黑鲳鱼。
0 b3 D0 T. Y6 P2 K5.39.217.772. 砂煲咖喱鱼头。
; @- z5 |- z0 K6 f" ]5 k' f- L1 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 黄姜酸甜鸡。: R4 I5 c3 N9 a$ e+ B8 ^
4. 养生药材排骨汤材料十足，有益身心。tvb now,tvbnow,bttvb, n) p& m/ k# [% v9 P
5. 冬炎炒虾，酱料十足，吃了胃口大开。
' h! r8 Z0 E: \5.39.217.776. 黑胡椒鸡肉。
z7 M+ m& h8 q- T. q- O7. 芦笋干贝。5.39.217.77' ^5 I' D$ H5 C' t4 h2 X! K$ d
8. 牛油虾一上桌，香味扑鼻而来。
# z0 m+ ^4 z7 z% u公仔箱論壇9. 海南美食餐馆路线图。
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报道：张晶琇
7 n) F: _: C& P# _1 u公仔箱論壇摄影：林联兴公仔箱論壇% X# w0 `$ C, [# w$ i' C1 `! |
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海南美食餐馆' M2 Q/ B; |5 | L0 V9 K
地址：NO.20 Tingkat Bawah, Lorong Tanjung Aman 2, 12300 Butterworth, Pulau Pinang.
/ ^$ F4 k8 s5 b; s. G电话：012－4889902（Soon Wah)、017-4580187（Ivan Ong）、012-5559588（Joanee Tan）公仔箱論壇7 f# U G( G& g- |4 c
营业时间：上午11时至下午3时、下午5时至晚上11时，每逢星期一休息tvb now,tvbnow,bttvb' X, P) ?5 C. S/ E
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开设3个月的海南美食餐馆以海南猪脚及海南辣味虾作为招牌菜，以独创的秘方为材料，两道美味佳肴成为“镇店之宝”！
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! N- K% w l* Q* {真材实料5.39.217.774 e- n5 K1 o2 p: ] ?" J0 ^& e& `
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除了以上两道招牌菜，位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆多种美食也深受顾客喜爱，包括黄姜酸甜鸡、冬炎炒虾、黑胡椒鸡肉、砂煲咖喱鱼头、芦笋干贝、养生药材排骨汤、牛油虾、三味黑鲳鱼等。
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2 j# m5 k: D" Y4 stvb now,tvbnow,bttvb菜肴的真材实料及色香味俱全吸引了许多回头客，尤其海南猪脚的材料有药材、木耳、花菇等，汤底有别于一般的猪脚醋，还富有南乳的香味，试过您就知！
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( E: X0 v! f! g2 s! N5.39.217.77回头客多
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来自威北本那牙的东主夫妇俩王顺华（56岁）及黄玉花（46岁）皆是海南人，加上北海的海南餐馆较少，因此东主希望能在北海一带推介海南美食，尤其拉惹乌达是一个适中的地点。
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- f6 Q0 g V: \3 m) z王顺华指出，在这3个月的营业时间内，可以看到北海的顾客们都可以接受海南的食物，回头客也不少。公仔箱論壇* L8 k$ f& |8 w* U8 z* M1 m
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他表示，其担任厨师的父亲早前是在乡村地区开设饮食店，也有承包外勤服务，而他就是父亲的其中一个帮手，所以累积了大约5年的烹饪经验。tvb now,tvbnow,bttvb* q4 [: a; Z9 |% ^
3 q" X5 ^% S* O _! |5 {7 ftvb now,tvbnow,bttvb他指出，其太太的烹饪厨艺也是向他的父亲学习，所以海南美食餐馆的佳肴是由其太太负责烹饪。2 W! n n7 @+ T) w. |! s4 J6 {! F
5.39.217.77; `* Y/ R. V# ^' ~* x9 u! o- _
提供套餐
( s. Y3 w3 z0 D q1 n( ?, f+ ~7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J1 A6 }$ J- {& }公仔箱論壇除了煮炒的点菜方式，为了方便上班族，海南美食餐馆也提供个人及多人的套餐菜式，时间是中午12时至下午3时。
' V+ H) D7 c% n* p+ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K- @8 ~3 r$ m) `3 K
个人套餐是海南炒饭+汤+饮料，售价3令吉90仙；2人套餐是2菜1汤（1菜1肉）售价12令吉90仙；至于4人套餐是3菜1汤（2肉1菜）售价19令吉 90仙。 |
發表於 2010-7-27 11:34 PM
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