[中式食譜] 猪肉馅饼

咖啡愛奶茶

猪肉馅饼的制作材料：主料：面粉,猪肉（或牛肉）
# P* N* ~+ \6 X5 btvb now,tvbnow,bttvb辅料：大葱,香油; p, c! L; \% i/ u
调料：盐,酱油或黄酱
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猪肉馅饼的特色：柔软鲜香 教您猪肉馅饼怎么做，如何做猪肉馅饼才好吃(1) 一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的葱和调料和成馅。 % F0 T0 r+ g7 o# k) Q
(2) 包馅方法有两种：一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄；二是先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。6 v; E4 u  {7 e; m
(3) 上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。